وفري فلوسك وحضري فطائر العدس بالبطاطس أحلى وجبة غداء اقتصادية ومفيدة

كيكة العدس مع البطاطس وهو من أجمل الأطباق الشعبية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على صحة الجسم. ويتميز بطعمه ورائحته الجميلة. مكوناتها بسيطة وسهلة وموجودة في كل مطبخ. يمكن للأمهات تحضيره في المنزل وتقديمه للعائلة كوجبة كاملة ومغذية. كما تتميز هذه الوجبة بشكلها الجميل الذي يجذب الناس عند قدومهم. نزينها بشرائح البصل المقلية التي تعطيها مظهرا رائعا وتقدم مع الخبز المحلي والسلطة الخضراء والمقبلات اللذيذة التي تضفي عليها طعما رائعا. نتعرف في موقع ثقفني الإخباري على طريقة عمل كعك العدس اللذيذ مع البطاطس بخطوات بسيطة، أشهى وأفيد وجبة مغذية للعائلة في المنزل وبأقل تكلفة. .

مكونات طريقة عمل كيكة العدس والبطاطس

يحتوي على بعض المكونات البسيطة التي لا ينبغي أن يخلو منها أي مطبخ:

• كوب من العدس.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• قطعة كبيرة من البطاطس المسلوقة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
• ملعقة كبيرة من الهريسة الحارة.
• كوب واحد من الذرة المطبوخة.
• شرائح من البصل المقلي.
• ملعقة كبيرة زيت لدهن الصينية.

الإعداد

نتعرف عليك طريقة عمل كيكة العدس والبطاطس الرعاية الصحية بخطوات سهلة في المنزل وهي كما يلي:

1. نحضر قدراً، ونضع فيه نصف لتر من الماء، ونضيف العدس والبصل المفروم والملح والفلفل ثم نتركه على نار خفيفة حتى يمتص العدس الماء ويطهى جيداً.
2. نرفع القدر عن النار ونصفي العدس جيداً للتخلص من السائل المتبقي.
3. ضعي خليط العدس في وعاء وأضيفي إليه البطاطس والبقدونس والذرة والهريسة والفلفل الحار والنشا. ثم قومي بخلط المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
4. تحضير صينية عازلة للحرارة، وتشكيل أقراص متساوية الحجم من خليط العدس، ثم وضعها في الصينية وإدخالها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. نخرجها من الفرن ونضعها بجانب شرائح البصل المقلية والسلطة الخضراء والمقبلات اللذيذة، وهي تستحق ألف هنا.

نصائح لتحضير كعكة العدس مع البطاطس

هناك نصائح بسيطة يجب على المرء معرفتها لخبز الكعك اللذيذ:

• اغسلي العدسات وانقعيها قبل الاستخدام.
• دهن الصينية بالقليل من الزيت قبل وضع الفطائر فيها.
• من الأفضل أن تُهرس البطاطس جيدًا.
• ويفضل أيضًا سلق الذرة حتى تصبح طرية.
• إضافة ملعقة من النشا يعطي الفطائر قوامًا مقرمشًا.