وصفة خضار ستير فراى صحية للدايت لنظام صحي بدون سعرات حرارية كبيرة

تعتبر هذه الوجبة من أهم الوجبات المناسبة للرجيم لأنها تتميز بانخفاض محتواها من السعرات الحرارية ويمكن تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة جداً. لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ولكنها مهمة جداً وتحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم والتي يحتاجها بشكل يومي للقيام بمهامه اليومية وفي نفس الوقت تساعد الجسم على القيام بأعماله اليومية والوظائف والمهام الحيوية بشكل جيد للوفاء بها.

مكونات تحضير الخضار المقلية الصحية للتغذية

• 2 سيقان من البصل الأخضر.
• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة فلفل أصفر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 3 فصوص من الثوم، مهروسة ناعماً.
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ربع كوب صويا صوص.
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة سمسم للتزيين.
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

كيفية تحضير الخضار المقلية الصحية لنظامك الغذائي

يمكنك تحضير طبق خضار صحي مقلي بسهولة وبساطة من خلال الالتزام بالمكونات الرئيسية التي عرضناها سابقًا لأنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة ويمكنك القيام بذلك من خلال اتباع سلسلة من الخطوات البسيطة التي سيلزم اتباعها بالترتيب:

• في هذه الخطوة سوف نستخدم مقلاة كبيرة وواسعة.
• قم أولاً بإضافة الزيت إلى المقلاة وانتظر لمدة دقيقة.
• أضيفي البصل الأخضر إلى الزيت مع التحريك المستمر.
• علينا أيضًا أن نضيف الفلفل الأصفر والفلفل الأصفر ونحرك لمدة 5 دقائق.
• أضف أيضًا الثوم وحركه لمدة 5 دقائق أخرى.
• أضف صلصة الصويا الخفيفة والسكر البني إلى المكونات والخضروات في المقلاة وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تنضج الخضروات.
• كما يضاف زيت السمسم إلى المكونات، ويقلب لمدة لا تقل عن دقيقة ثم يرفع عن النار.
• وأخيرا، يجب وضع جميع المكونات في وعاء التقديم وتقديمها ساخنة.