وصفات اكلات جديدة في رمضان

وصفات أكلات جديدة في رمضان بالصور والتفاصيل. مع قدوم شهر رمضان المبارك، تبحث جميع ربات البيوت عن أشهى وألذ الوصفات التي يمكن أن يستخدمنها في وجبات الإفطار أو السحور، ولطالما كان هذا الشهر الكريم من أعظم أشهر السنة التي تتعزز فيها العلاقات بين الأشخاص من خلال الدعوات. وبالنسبة للتجمعات العائلية الكبيرة، تتناول هذه المقالة أحدث الوصفات الرمضانية لعام 2022.

وصفات أكلات جديدة في رمضان

شهر رمضان المبارك هو شهر الدعوات واللقاءات العائلية الدافئة التي تقوي أواصر المودة والمحبة بين الأفراد. وتتناول هذه السطور التالية أجمل الوصفات الغذائية الرمضانية الجديدة التي يمكن لربات المنزل تطبيقها على مائدة الإفطار هذا العام:

وصفة قارب الكوسة بالبشاميل

وتعتبر هذه الوصفة من تلك الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك. وإليكم طريقة التصنيع بالتفصيل في السطور التالية:

مكونات

تتطلب هذه الوصفة عدة مكونات ومكونات بسيطة، وكلها كما يلي:

• نقطع الكوسة إلى نصفين بالطول.
• لحم مفروم.
• 2 بصل مفروم.
• فص كبير من الثوم، مفروم.
• كوب واحد من عصير الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.
• حوالي نصف لتر من الحليب.
• مكعب واحد من مرقة الدجاج.
• موزاريلا.
• بهارات مختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة والهيل والهيل وجوزة الطيب.

كيفية التحضير

يمكن إعداد هذه الوصفة بكل بساطة وسهولة باتباع التعليمات التالية:

• يتم طبخ المسحوق أولاً بوضع البصل والثوم في مقلاة على النار حتى يدخلوا مرحلة الذبول، وبعدها يضاف اللحم المفروم.
• أضيفي كوباً من صلصة الطماطم والبهارات المختلفة مثل الملح والفلفل الأسود والقرفة وانتظري حتى يبدأ اللحم في الطهي.
• تحضير صلصة البشاميل، وذلك بوضع الزبدة أو السمن في قدر على النار، ثمّ إضافة الكمية اللازمة من الدقيق، مع التحريك المستمر.
• أضيفي الحليب عندما تبدأ صلصة البشاميل بالتحول إلى قوام كريمي، ثم أضيفي مكعب المرق وأي توابل أخرى لديك، مثل الملح والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب.
• رتبي قوارب الكوسة في صينية واسعة، واملئي كل قارب باللحم المفروم، ثم ضعي فوقها صلصة البشاميل وجبنة الموزاريلا، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج بالكامل وتقدم ساخنة.

وصفة برك السبانخ بالجبنة

تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة في العديد من البلدان حول العالم لأنها سهلة التحضير ومذاقها رائع. أدناه يمكنك رؤية طريقة التحضير الكاملة والمفصلة:

مكونات

فيما يلي قائمة بجميع الكميات والمكونات اللازمة لإعداد وصفة برك السبانخ والجبن:

• 3 أكواب دقيق أبيض أو دقيق عادي.
• حوالي كوب ونصف من الزبدة.
• 2 بيضة.
• جبن طازج للحشوة.
• يتم تقطيع السبانخ وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود.
• ماء دافئ للعجن.

كيفية التحضير

يمكن تحضير وصفة رمضان بسهولة باتباع الخطوات التالية:

• تحضير عجينة البرك يتم أولاً خلط كمية الدقيق مع الزبدة وبيضة واحدة وقليل من الملح، ثم يتم استخدام الماء حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
• تحضر حشوة البرك بينما العجينة ترتاح وترتفع من خلال مزج الجبن الكريمي مع السبانخ والبهارات المرغوبة كالملح والفلفل الأسود.
• تُفرد عجينة البرك في صينية مناسبة ويُدهن سطحها بصفار البيض، ثم تُدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.

وصفة المعكرونة والجبن

تعتبر المعكرونة من أشهى وألذ الوصفات التي يحبها الكثير من الأشخاص حول العالم. أدناه يمكنك رؤية الوصفة الفريدة مع إضافة الجبن اللذيذ:

مكونات

تتطلب هذه الوصفة العديد من المكونات الأساسية والضرورية مثل:

• نصف كيلو من المكرونة المرغوبة سواء كانت مكرونة حلقية أو قلم.
• مجموعة متنوعة من الأجبان مثل الجبن الروماني، الجبن الموتزاريلا، الجبن الشيدر، وجبن الروكفورت.
• ثوم مفروم.
• البقدونس المفروم.
• زيت نباتي أو زيت زيتون.
• البهارات والتوابل مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.

كيفية التحضير

فيما يلي قائمة بجميع الخطوات التفصيلية المتبعة في صنع المعكرونة والجبن:

• أولاً، قومي بطهي المعكرونة بوضعها في الماء المغلي مع بضع قطرات من الزيت والبهارات مثل الملح والفلفل الأسود.
• صفي المعكرونة وأضيفي بضع قطرات أخرى من الزيت لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.
• ضعي المعكرونة في مقلاة، وابشري جميع أنواع الجبن المذكورة فيها، وأخيراً أدخليها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة.
• وفي النهاية، يزين طبق المعكرونة والجبن بالبقدونس المفروم ويقدم ساخناً.

وصفات حلويات رمضانية جديدة ومميزة

بعد الاطلاع على العديد من أحدث وصفات الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار هذا العام، ننتقل الآن إلى تقديم وصفات الحلوى الشعبية والشهية لرمضان 2022 بالصور والتفاصيل:

وصفة حلوى الفستق بالجبنة

هذه الوصفة هي واحدة من تلك الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بكل بساطة. وإليكم طريقة التصنيع بالتفصيل في السطور التالية:

مكونات

نسرد لك المكونات الأساسية اللازمة لوصفة حلوى الجبنة الرمضانية في السطور التالية:

• كوب ونصف من الدقيق أو الدقيق.
• ربع كوب من الزبدة.
• نصف كوب سكر.
• كوب من الجبن الكريمي.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 2 ثمرة تفاح إلى قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قليل من الملح.
• قليل من القرفة.
• فستق مطحون للتزيين.

كيفية التحضير

لتحضير هذه الوصفة بشكل دقيق يجب اتباع التفاصيل التالية

• تحضير عجينة الحلوى بإضافة الدقيق، الزبدة، الجبن، السكر، قليل من الملح والفانيليا.
• نفرد العجينة الحلوة في صينية مناسبة ثم نجهز الحشوة بخلط الجبن والسكر والقرفة معاً.
• نضع الحشوة فوق العجينة ثم نزينها بطبقة كبيرة من الفستق المطحون وندخلها إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

وصفة حلوى المناكوب

تعتبر هذه الوصفة من أشهى وأروع الوصفات التي يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك. وفيما يلي طريقة التحضير كاملة:

مكونات

تتطلب هذه الوصفة عدة مكونات ضرورية، تتمثل في كل مما يلي، والتي نوضحها في السطور التالية:

• ربع كوب سميد.
• كوب واحد من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• فستق مبشور للتزيين.

كيفية التحضير

ويمكن تحضير هذه الوصفة بسلاسة كبيرة من خلال اتباع الخطوات التالية:

• ضعي كوباً من الحليب وملعقة من السكر على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
• ارفعي الخليط السابق عن النار وأضيفي إليه حفنة من السميد مع التحريك طوال الوقت للحصول على القوام المطلوب.
• نسكب الخليط السابق في الأكواب ونزينها أخيراً بالفستق المبشور.

وفي الختام، تناولنا في هذا المقال أجمل وصفات أكلات رمضان الجديدة 2022 بالصور، ويأتي هذا أيضًا بالإضافة إلى الاطلاع على عدة وصفات حلويات رمضانية مميزة يمكن تطبيقها هذا العام.