وجبة اقتصادية لذيذة البفتيك الكذاب طعمه روعة مفيش أحلى من كدة

تعتبر شريحة لحم الكاذبة من أشهى وألذ أنواع الوجبات السريعة التي يحبها الكبار أكثر من الأطفال. إنها وجبة لذيذة ذات رائحة طيبة وملمس مقرمش. يقدم مع الأرز والمعكرونة والسلطة الخضراء والمقبلات اللذيذة مما يضفي عليه طعما رائعا ويتميز أيضا بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة المتوفرة في المنزل. تعرف على طريقة عمل شريحة لحم وهمية بأبسط الخطوات على موقع الصبح الإخباري.

مكونات عمل الكذاب

شريحة اللحم مصنوعة من مكونات بسيطة نجدها في المنزل. وسوف نتعرف عليهم وهم كالتالي:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملح وفلفل أسود.
• كوب من البقسماط المطحون.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من فتات الخبز.
• 2 بيضة.
• ملح، فلفل أسود، كمون.

الإعداد

وسوف نتعلم طريقة تحضير شرائح اللحم المزيفة بأبسط الخطوات وأقل التكاليف وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع فيه كوباً من البقسماط والبصل واللحم والبيض والكاري والملح والفلفل الأسود ونخلط كل شيء باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2. نحضر كيساً بلاستيكياً نفرد فيه عجينة اللحم بسمك مناسب، ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
3. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونشكلها إلى شرائح بنفس الحجم ونضعها في الفريزر حتى تجمد.

كيفية تغليف شريحة لحم وهمية

نحضر وعاء واسع ونضع فيه الدقيق مع نصف كوب من البقسماط ونخلطهم جيداً. ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه البيض مع الفلفل الأسود والبهارات ونخلطهم جيداً، ونضع قطع الستيك في خليط البيض ونغطيها بخليط البقسماط. ثم نقوم بتحضير وعاء. نضعها على النار ونضع كمية مناسبة من الزيت ونتركها حتى تسخن، ثم نقلي القطع في الزيت حتى يتحول لونها إلى البني، ثم نقدمها هنا ساخنة.