واجهي حر الصيف وحضريه في المنزل.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم هو الخيار الأفضل في هذا الطقس الحار الذي لا يمكن لأحد أن يتحمله. من المعروف أن الآيس كريم من الأشياء التي يتم تناولها في الصيف ولهذا السبب تفضل الأمهات شرائه مع الأطعمة المختلفة بما في ذلك، لذلك هناك طريقة مجربة لصنع الآيس كريم في المنزل بدلاً من شرائه، من مواد طبيعية متوفرة في المنزل وأرخص من تلك المتوفرة تجارياً تابعي الأقسام أدناه لتتعرفي على طريقة تحضيرها.

كيفية صنع الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم هو أحد أنواع الآيس كريم التي يحتاجها الجميع كبارًا وصغارًا في حرارة الصيف. يجب أن تكون المكونات التالية موجودة:

• قطع نوع الفاكهة المفضل لديك.
• كوبان من الحليب البارد.
• كوب ونصف من الكريمة.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ملون طعام حسب الرغبة، اختياري.

  كيفية صنع الآيس كريم في المنزل

خطوات تحضير الآيس كريم في المنزل

الخطوات التي نقدمها لتحضير كمية من الآيس كريم تكفي لاستهلاك خمسة أشخاص ويمكن مضاعفة الكميات حسب عدد الأشخاص. هذه الخطوات هي كما يلي:

• يجب خفق الكريمة قبل تحضير المكونات الأخرى للآيس كريم.
• أضف الحليب البارد والفواكه إلى الخلاط واخلطهم جيدًا.
• ندخل الكريمة إلى الثلاجة حتى ننتهي من باقي المكونات.
• أضف تلوين الطعام المرغوب فيه إلى خليط الحليب.
• أضيفي خليط الفانيليا والملح إلى الحليب ثم اسكبي الخليط فوق الكريمة.
• بعد أن نخلط المكونات مع بعضها البعض ونخلطها جيداً، نعيدها إلى الثلاجة.
• نترك الصندوق في الثلاجة لمدة تصل إلى خمس ساعات.
• نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقدمه بالملعقة.

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة

لهذا النوع من الآيس كريم نحتاج إلى علبة صغيرة من الشوكولاتة الجاهزة، وكوبين من الكريمة مع كوبين من الحليب، والفانيليا، والقليل من السكر، ثم تكون الخطوات كما يلي:

• باستخدام الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة حتى تمتزج جيداً.
• نتركها في الفريزر حتى تجمد، ثم نضيف الشوكولاتة إلى الحليب ونخفقها بالخفاقة.
• نضيف السكر والفانيليا حتى يصبح الحليب ذو قوام رائع.
• يُسكب خليط الشوكولاتة بالحليب فوق الكريمة ويُحرَّك.
• ضعي الخليط مرة أخرى في الثلاجة حتى يجمد.
• عند التقديم زينيها بشوكولاتة المطبخ المبشورة.
• يسعدنا تقديمها في عبوات أو بسكويت حسب الرغبة.