هش ولذيذ.. طريقة عمل كيك الشوفان الصحي مشبع ومغذى وسهل والطعم أكثر من رائع

تعتبر كعكة الشوفان من ألذ الحلويات التي يمكنك تناولها في أي وقت. تتميز هذه الكعكة أيضًا بطعمها اللذيذ وملمسها الرائع. والأفضل من ذلك أنه يحتوي على دقيق الشوفان الصحي الغني بالعديد من الفوائد للجسم. وفي هذا المقال سنوضح لك كيفية تحضير كعكة الشوفان اللذيذة وما فوائدها للصحة. .

كيفية صنع كعكة الشوفان

كيكة الشوفان حلوى خفيفة ولذيذة ومشبعة ومناسبة لجميع المناسبات والأوقات. التحضير بسيط، لكنه يعتمد على الشوفان، الذي يعد كنزًا من العناصر الغذائية المهمة جدًا. لتحضير كعكة الشوفان الصحية، ما عليك سوى اتباع التعليمات التالية

المكونات الصحية لكعكة الشوفان

• 1 كوب شوفان كامل الحبوب.
• 1 كوب دقيق عادي متعدد الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 بيضة.
• 1 كوب حليب.
• نصف كوب زيت.

كيف أصنع كعكة الشوفان؟

• أولاً، في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق ومسحوق الخبز والقرفة والملح والسكر.
• في وعاء آخر، أخفقي البيض وأضيفي إليه الفانيليا والحليب والزيت واخلطي جيدًا.
• ثم يضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ويخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة.
• ثم نسكب الخليط مع الزبدة وقليل من الدقيق في قالب الكيك المجهز ونملأه إلى الثلثين فقط حتى ترتفع الكيكة.
• ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• ثم أدخلي قالب الكيك إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيه لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً. اختبرى الكيكة بعود خشبى نظيف من وسط الكيكة وتأكدى من خروجها نظيفة.
• ثم نترك الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم نقلبه في طبق التقديم.
• ثم قدميها مع المشروب الساخن المفضل لعائلتك.

الفوائد الصحية لكعك الشوفان

• مصدر غني بالألياف يحتوي الشوفان على مستويات عالية من الألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
• تحسين صحة القلب يحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وحماية القلب وتحسين وظائفه.
• تنظيم مستويات السكر في الدم الشوفان من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يرغبون في التحكم في مستويات السكر في الدم.
• زيادة الشبع بفضل الألياف الموجودة في الشوفان، يساعد كعك الشوفان على زيادة الشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الأخرى.
• تقوية صحة الجهاز المناعي يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز نظام المناعة الصحي وتساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات.

وأخيرًا، أظهرنا لك طريقة تحضير كعكة الشوفان اللذيذة، والتي تعتبر خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى صحية ولذيذة. يمكنك أيضًا تناول كعك الشوفان كوجبة خفيفة صحية أو كوجبة إفطار لذيذة. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة حسب رغبتك بإضافة بعض المكسرات المفضلة لديك مثل الجوز أو اللوز وتزيينها بطبقة من العسل أو رشة من السكر البودرة.