هتفضل فريش وطازة.. طريقة سحرية لتخزين الخيار في الفريزر لمدة شهر بدون ما يسود ولا يذبل بأسرار التجار

يعتبر الخيار من الخضار اللذيذة والشهية التي لا يمكنك الاستغناء عنها واليوم، بالإضافة إلى استخدامه في السلطات أو تناوله منفرداً أو تحضير أقنعة مختلفة، أردنا حقاً إيجاد طريقة لتخزين الخيار. وفي المقال التالي سنخبرك بكيفية الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر.

كيفية تخزين الخيار

حفظ الخيار يتم عبر عدة خطوات بسيطة سنشرحها لك فيما يلي.

• نقوم أولاً بتحضير الخيار وغسله جيداً بالماء والملح.
• ثم جفف بمنشفة.
• ثم أحضر معك أكياسًا بلاستيكية.
• أضف الخيار.
• قم بتهويتها ثم أدخلها إلى الثلاجة وتبقى لمدة شهر دون أن يحدث لها أي شيء.

طريقة أخرى لتخزين الخيار

يمكننا استخدام الطرق التالية لتخزين الخيار في حاويات مبردة.

المكونات

• صناديق باردة.
• منشفه يد.
• خيار.
• ماء.
• خل.

كيفية استخدام الوصفة:

يتم استخدام الوصفة في عدة خطوات سنشرحها لك فيما يلي.

• قومي أولاً بتحضير الخيار، وغسله جيداً بالماء والخل.
• جففها بمنشفة.
• إحضار حاويات تبريد.
• ثم ضعي طبقة من الأنسجة.
• ثم طبقة من الخيار.
• ثم طبقة من الأنسجة.
• ثم ضعي طبقة من الخيار واستمري بهذه الخطوات
• حتى تضعي طبقة من المناديل فوقها.
• أغلق حاويات التبريد.
• ضعيها في الثلاجة وستجدين أنها ستستمر لمدة شهر كامل دون أن يحدث لها أي ضرر.

فوائد الخيار

• يحتوي على نسبة عالية من الماء.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على ملء المعدة.
• فهو يساعد على تحسين صحة القلب وينقذنا من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• يساعد على امتصاص الكولسترول من الدم.
• يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• أنها تحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. وهذا يتيح لنا تحضير أشهى أنواع السلطة.
• ويقدم مع اللحوم المشوية والأطباق الخفيفة مثل الجبن والبيض.
• مناسب جدًا للأطفال ومرضى السكر ومتبعي الحمية الغذائية