هتحضريها كل يوم من طعمها الحلو.. كيكة السويسرول الهشة السريعة بمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ

تهتم النساء بتحضير الحلويات التي تشجع الأطفال على تناولها، خاصة في أعياد الميلاد. تعتبر الكيكة من أبسط وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في العديد من الأطباق والأشكال ومع الصلصة اللذيذة، ومن أشهر أنواع الكيك تعتبر على شكل كعكة مليئة بالشوكولاتة ولذيذة كريم. يرغب الكثير من الأشخاص في الحصول على هذه الحلوى اللذيذة، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لتحضير كعكة إسفنجية بنفس طعم ومظهر الكعكة النهائية. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية لتتعلم كيفية تحضير الكعكة.

كيفية خبز الكعكة الاسفنجية

تقدم هذه الحلوى على مائدة الإفطار أو في التجمعات العائلية وحفلات الزفاف لما لها من طعم طيب وشكل جميل يجذب الناس لتناولها. نقدم لكم في هذه السطور المكونات البسيطة التي تصنع أشهى وألذ أنواع الكعك:

المكونات:

• 1 كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• 4 بيضات.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.

الحشو:-

• شوكولاتة سائلة أو مربى أو كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

• أحضري الخلاط الكهربائي ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً حتى يتضاعف حجم البيض.
• ثم أضيفي السكر مع التحريك المستمر ثم أضيفي الحليب ثم الدقيق والبيكنج باودر.
• تحضير صينية مستطيلة مدهونة أو مبطنة بورق الخبز لضمان عدم التصاق الكيك بالصينية.
• ثم نسكب خليط الكيك ونوزعه جيداً.
• سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي الكيك فيه.
• نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
• بعد إخراجها من الفرن، نتركها لتبرد تماماً ثم ندهنها بالحليب أو المربى حسب الرغبة.
• نقوم أولاً بلف الكيكة في رول ونغطيها بكيس بلاستيكي ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد.
• أخرجي الكيك من الثلاجة، وقطعيه إلى حلقات ثم زينيه مرة أخرى بصلصة الشوكولاتة السائلة.