هاتي كوب سكر وتعالي أقولك سر عمل بسكويت الشاي الاقتصادي زي الحلواني هتتعلميه خطوة بخطوة

بسكويت الشاي هو أحد أنواع البسكويت التي يقوم الأشخاص بتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من المخابز والأسواق، خاصة أنه يمكن تحضيره بالطريقة التي يفضلها الأطفال والكبار. يقدم بسكويت الشاي مع كوب من الحليب الدافئ أو كوب من الشاي مع مشروب من اختيارك ساخن أو بارد، ولهذا السبب نعرض لك طريقة صنع بسكويت الشاي في المنزل.

طريقة عمل بسكويت الشاي

لنبدأ بالمكونات التالية

• 2 كوب دقيق.
  نصف كوب سكر.
  ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  . ربع ملعقة صغيرة من الملح
  نصف كوب من الزبدة (درجة حرارة الغرفة).
  1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
  1 بيضة

خطوات عمل بسكويت الشاي

• أولاً، يجب أن يكون لديك جميع المكونات التي شرحتها طوال المقال. يمكنك لاحقاً تحضير بسكويت الشاي عن طريق تسخين الفرن أولاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح، وقومي بتحريك هذه المكونات معًا.
  نبدأ بإضافة الزبدة إلى الوعاء وعجن المكونات بأطراف أصابعنا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  في وعاء صغير آخر نخفق البيض ونضيفه إلى العجينة. يجب إضافة الفانيليا إلى العجينة.
  بواسطة ملعقة خشبية نحرك بلطف لتختلط العجينة. نبدأ بتشكيل كرات صغيرة بحجم الكوب من العجينة ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
  يجب أن تكون المسافات بين الكرات متساوية حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
  نبدأ بفرد الكرات براحة أيدينا أو بقاع كوب كبير غير مدهون وندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة، حتى يأخذ البسكويت لوناً ذهبياً. عند الانتهاء نترك البسكويت في مكانه على الصينية لمدة خمس دقائق، وننتظره حتى يبرد ثم نخرجه من الصينية.
  وفي النهاية، يمكنك الاستمتاع بالبسكويت غير المكلف بعد الإفطار أو في أي وقت مع كوب من القهوة أو الشاي وتخزينه أيضًا للحفاظ عليه لفترة طويلة.