من طعمها وحلاوتها هتعمليها كل يوم.. كيكة قدرة قادر على أصولها بمكونات سهلة وبطعم هش ولذيذ

تعتبر كعكة قادر قادر من ألذ وأروع أنواع الكعك المشهورة والشعبية. تُعرف أيضًا باسم الكعكة الصعبة وليس من السهل تحضيرها. ولهذا السبب نشتريه من المتاجر الأجنبية، لكن يمكننا تحضيره في المنزل بسهولة وبطريقة ناجحة واقتصادية تمامًا وبوصفة رائعة كما هو الحال في المتجر بجميع الطبقات. تحتوي على طبقة كيك الفانيليا أو الشوكولاتة أو طبقة كريم الكراميل لتحصل على الطعم اللذيذ.

طريقة عمل كعكة القدرة قادر

من أشهى وأشهر أنواع الحلويات كعكة قادر-قادر، والتي يمكن تحضيرها بسهولة ونجاح تام في المنزل بهذه الوصفة باستخدام أبسط المكونات وهي:

المكونات الضرورية:

• كوب من السكر.

(الطبقة الثانية)

• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من الحليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• كوبين من الحليب.

(الطبقة الثالثة)

• ثلاث بيضات.
• الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب زيت.
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق كبيرة.
• علبة من البيكنج باودر.

طريقة تحضيرها وتقديمها

• نحضر قالب مناسب للكيك ونضعه جانباً. ثم نضع مقلاة على النار ونضع فيها السكر على نار هادئة حتى يذوب ويتكرمل. ثم نطفئ الموقد ونسكبه معنا في الشكل المعد.
• بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر والحليب البودرة والخل والحليب ونضربهم جيداً في الخلاط لمدة دقيقة حتى يذوب السكر وتختلط جميع المكونات تماماً ثم نضيفهم إلى الكراميل في شكل العطاء.
• بعد ذلك نغسل الخلاط جيداً ونضع فيه البيض والفانيليا والخل والسكر ونضربهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط أخف. ثم نضيف الزيت ونستمر بالضرب جيداً.
• ثم نضيف الحليب ونستمر في الضرب لعدة ثواني ثم نطفئ الخلاط.
• نحضر وعاء وننخل فيه الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ونخلط كل شيء بالخلاط اليدوي حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
• ثم نضيف المكونات السائلة ونحرك في اتجاه واحد حتى يمتزج الخليط تماماً ونحصل على قوام كريمي.
• نسكب الخليط فوق باقي المكونات في القالب.
• أحضري صينية كبيرة بها كوب ماء ساخن، وضعي الطبق عليها، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج تماماً.
• نخرجها من الفرن ونتركها جانباً لتبرد ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد مرور بعض الوقت نخرجها ونقطعها ونقدمها في أطباق التقديم وتصبح جاهزة للأكل.