من أكلات العيد اللذيذة.. طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل خطوة بخطوة

يعد طاجن اللحم مع البصل من الأطباق اللذيذة والمميزة في عيد الأضحى، والتي ترغب الكثير من ربات البيوت في طهيها مثل مشاهير الطهاة. وذلك لأن طريقة تحضير طاجن اللحم بالبصل تحتاج إلى مكونات معينة وطرق تحضير لتكون ناجحة، لذلك ننصحك بتحضير طاجن اللحم بالبصل بالخطوات والصور.

مكونات صينية اللحم مع البصل

• كيلو من لحم الموز المقطع إلى مكعبات.
• بصلة واحدة كبيرة، مقطعة إلى شرائح.
• سحق الثوم.
• 2 طماطم مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• يرش بالسكر.
• حبة واحدة من الفلفل، مقطعة إلى شرائح.
• قطعة من الفلفل الحار.
• ملعقة زيت.
• ملعقة من السمن.
• ملح للتذوق.
• فلفل اسود.
• مسحوق الهيل.
• جوزة الطيب.
• حساء الدجاج.

من أطباق العيد اللذيذة . طريقة تحضير طاجين اللحم بالبصل خطوة بخطوة. استمتع بالطعم الذي لا يقاوم. طريقة عمل طاجين البامية باللحمة وصفة بسيطة.

طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل

• يُسلق اللحم أولاً بالماء والطماطم والبصل وورق الغار والهيل والجزر ويترك لينضج.
• ضعي ملعقة من الزيت والسمن في مقلاة على النار، ضعي فيها قطع اللحم وشويها.
• يُضاف البصل، والثوم المفروم، والفلفل، والفلفل الحار، وتُقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.

من أطباق العيد اللذيذة . طريقة تحضير طاجن اللحم مع البصل خطوة بخطوة

• نسكب فوق اللحم والمكونات السابقة الطماطم المبشورة والصلصة وقليل من السكر والملح والفلفل ونتركها على النار لبضع دقائق.
• تحضير طاجن، وضع جميع المكونات واللحم فيه، وإضافة القليل من شوربة اللحم المطبوخة، ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

من أطباق العيد اللذيذة . طريقة تحضير طاجن اللحم مع البصل خطوة بخطوة

• ثم أخرجيها من الفرن وقدميها مع الفتة وأي أطباق خاصة بمناسبة عيد الأضحى المبارك… وبألف هنا.