مكون عجيب لتنظيف البط والوز من الريش الصغير من انهارده هتنظفيه بكل سهوله بدون تعب ولا مجهود

نظراً لرغبة الكثير من الأشخاص في تحضير وجبة البط أو الإوز اللذيذة جداً، خاصة في أيام الأعياد والمهرجانات وغيرها من المناسبات، فقد يجدون صعوبة في تنظيف البط والإوز من ريشه الصغير بالإضافة إلى رائحة الطيور أعددت لك سيدتي وصفة بسيطة وسريعة لتنظيف ريش البط والإوز الصغير من الريش وإزالة رائحة الزفير، سنتعرف عليها أكثر فتابعينا.

تنظيف الريش الصغير من البط والإوز

إذا كنت ترغب في إعداد وجبة البط، كل ما عليك فعله هو إحضار بعض المكونات لتنظيف الطيور:

• كوب الورد مكون سحري للتخلص من الريش.
• كوبين من الدقيق.
• خمس ليمونات.
• لترين من الماء.
• كمية من الملح.
• كوب من الخل.

كيفية تنظيف البط

يمكنك الآن تنظيف البط والإوز بعدة خطوات بسيطة ومبسطة:

• نحضر وعاءً كبيرًا ونضع فيه البط.
• افركي البط بكوب من الدقيق الذي أضفت إليه القاع حتى ينزع الريش الصغير تماماً.
• نجهز وعاء آخر، ونضيف إليه عصير الليمون وبشره، ثم نسكب فوقه لترين من الماء.
• قومي بنقع محلول الليمون في الماء لمدة 20 دقيقة على الأقل.
• نخرج البطة من محلول الليمون ونشطفها بالماء ثم نغطيها بكوب الدقيق الآخر الذي أضيف إليه الملح ونفركها جيداً.
• وأخيراً يتم نقعها في قليل من الماء والخل ونحصل على رائحة الليمون العطرة وبطة خالية من الريش.

نصائح لتنظيف البط والإوز

نقدم لك بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند تنظيف البط والإوز:

• عليك اتباع وصفة التنظيف السابقة لأنها ستمنحك بطاً نظيفاً جداً.
• يجب تنظيف البط والإوز مباشرة بعد الذبح، ولا يجوز تركهما في الفريزر.
• يجب غسلها بالماء الجاري.