مقرمش ولذيذ هيعجب أولادك .. اعملي بسكويت بالملح في البيت للتسلية بمكونات بسيطة

يعتبر البسكويت المالح من أشهى المخبوزات والمقرمشات التي يفضلها الكثير من الأشخاص. كما يتم تناولها على مدار اليوم كوجبات خفيفة. على الرغم من أن الكوكيز تتميز بنكهاتها المتعددة إلا أن هناك فئة كبيرة تفضلها، لذلك ترغب العديد من النساء في معرفة طريقة بسيطة وسهلة لتحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية بدلاً من شرائها من المتجر أو في الفرن. مما يمنحك التأكد من أن هذه مكونات أساسية وأنها لا تحتوي على مواد حافظة ومواد ضارة أخرى.

مكونات طريقة عمل بسكويت الملح

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة من السكر.
• عدد البيضة .
• ثلث كوب من الحليب الدافئ.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن.

الإعداد

• نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه الملح، والدقيق، والبيكنج باودر، والسكر.
• نحرك جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
• في وعاء آخر، أضيفي الحليب والبيض والزبدة واستمري في تحريك المكونات.
• نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونعجنهم جيداً حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
• نترك العجينة لترتاح ثم نفردها على شكل مستطيل على سطح نظيف.
• نستخدم قطاعة البسكويت ونختار الأشكال المفضلة سواء كانت مستطيلة أو مربعة.
• نحضر صينية ونضع البسكويت ونزين الجزء العلوي من البسكويت بالملح.
• ضعي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• بعد الخبز نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد.
• نقدم البسكويت مع كوب من الحليب أو الشاي.

يمكنك من خلال الخطوات السابقة تحضير أشهى أنواع البسكويت المالح. يمكنك اعتبارها وجبة خفيفة وصحية وتقديمها في الصباح أو على العشاء. ومن أهم مميزات هذه الوصفة أنها غير مكلفة وموجودة في كل منزل.