مفيش الذ من كدة.. طريقة عمل كريم الكراميل في البيت بمكونات اقتصادية بمذاق ساحر لا يقاوم

كريم الكراميل من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويتجه الكثير من الأشخاص إلى شراء كريم الكراميل الجاهز من محلات السوبر ماركت والمتاجر، ولكن هذه المنتجات غالبا ما تكون غير صحية، لذا سنتعرف في مقالنا اليوم على أفضل طريقة لتحضير الكراميل اللذيذ القشطة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة كيف تسعد أطفالك وتقدم لهم الحلويات بطريقة صحية.

طريقة عمل كريم الكراميل في المنزل

وهي من أشهر الحلويات في جميع أنحاء العالم والمعروفة بطعمها اللذيذ والمفضل لدى الجميع. سنتعرف على طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة بسيطة وغير معقدة من مكونات موجودة في كل منزل:

مكونات تحضير الكريم كراميل

• نصف لتر حليب.
• نحتاج إلى كوب ونصف من السكر بالإضافة إلى الدقيق حيث نحتاج فقط إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
• قوة.
• ماء.

طريقة تحضير كريم الكراميل

• في وعاء، أضيفي ملعقتين كبيرتين من النشا والدقيق واخلطي جيداً، ثم أضيفي الحليب واخلطي جيداً حتى تلاحظي أن الخليط أصبح متجانساً.
• نضعها في قدر ونضعها على النار، ونضيف إليها كمية الماء المتوفرة لدينا بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر ونتركها على النار دون تحريك الخليط.
• عندما تلاحظين أن الماء بدأ يتغير لونه، قومي بخلط المكونات معًا جيدًا حتى يتحول الخليط إلى لون الكراميل.
• عند الانتهاء وملاحظة أن الخليط أصبح متجانساً، أفرغي الكراميل في وعاء خارجي.
• ضعي الحليب والسكر في وعاء آخر واتركي الخليط حتى يغلي.
• بعد أن يغلي الخليط، نضيف الخليط الآخر إلى نفس الوعاء ونخلط المكونات معاً جيداً.

نصائح لتحضير الكريم كراميل

• يفضل عند تحضير الكراميل استخدام المواد الطبيعية فقط، حيث تحتوي المنتجات على مواد حافظة، مما يجعل الوصفة مضرة بالصحة.
• يجب تجنب الألوان الصناعية الضارة بالأطفال واستبدالها بالألوان الصحية والطبيعية الخالية من المواد الحافظة.
• ونظراً للآثار الضارة للسكر، يفضل التقليل من تناول السكر.
• ومن الأفضل استخدام الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم في الوصفة لأن الحليب قليل الدسم صحي أكثر.