مش هيعفن تاني خلاص.. طريقة عبقرية لحفظ الموز من السواد لفترة طويلة داخل وخارج الثلاجة

يبقى الموز أحد الفواكه الرئيسية التي يحبها الجميع، ولكن هناك مشكلة في هذا النوع من الفاكهة: فهو يتأكسد بسرعة ويفسد في وقت قصير، حتى لو كان هناك كميات كبيرة من الموز في المنزل، وهذا واضح للعيان، لذلك من ذوي الخبرة في هذا التقرير سوف تكتشف كيف يمكن للموز أن يبقى لفترة طويلة دون أن يتحول إلى اللون الأسود أو يتعفن. تابعونا لمزيد من التفاصيل.

طريقة لمنع أكسدة الموز

يمكن تخزين الموز خارج الثلاجة باستخدام رقائق مطاطية. ويكفي لف طرف كل ثمرة بورق فويل للحفاظ عليها لفترة طويلة دون إتلافها أو إفسادها أو تغير لونها إلى الأسود.

كيفية منع الموز من التحول إلى اللون الأسود في الفريزر

يتم شراء كمية الموز المراد تخزينها، وتقشيرها، وتقطيعها إلى حلقات، وإضافة بضع قطرات من الليمون إليها، ثم وضعها في أكياس بلاستيكية في الفريزر. وبعد ذلك يمكن استخدام الموز في تحضير العصير على بعض أنواع الحلويات، وتحضير العصائر، وأيضاً استخدام هذه الفاكهة في أغراض أخرى.

طرق أخرى لتخزين الموز

هناك عدة طرق لتخزين الموز، منها:

• لتخزين الموز لفترة قصيرة، يمكنك لفه بورق الألمنيوم ثم وضعه في الثلاجة لحين الحاجة إليه.
• بعد غسل الموز وتقشيره، قومي بتقطيعه ووضعه في أكياس بالفريزر، ومن ثم تخزينه في الفريزر لمدة تزيد عن ثمانية أشهر.
• قشري الموز، وقطعيه إلى شرائح، ثم ضعيه في وعاء مفصول بورق الخبز، وضعي شرائح جديدة على كل طبقة واتركيها تتماسك في الثلاجة قبل وضعها في الفريزر.
• نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح ونرش عليه عصير الليمون ثم نحفظه في أكياس الفريزر.