“مش هتشتريها تاني!!” طريقة تحضير البسبوسة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات في الوطن العربي. ويتميز بسهولة تحضيره وطعمه الرائع. بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، يمكنك بسهولة تحضير البسبوسة في المنزل وتقديمها لعائلتك وأصدقائك، سواء كنت تحضرها لمناسبة خاصة أو تتناولها مع الشاي.

المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة

فيما يلي ستتعرفين المزيد عن المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة:

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب من الزبدة المذوبة أو الزيت.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• -لوز أو فستق للتزيين.

طريقة تحضير البسبوسة بخطوات بسيطة

وإليكم أسهل طريقة لتحضير البسبوسة:

• ابدأ بخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر في وعاء كبير.
• أضيفي الزبادي والزبدة المذابة أو الزيت إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح ناعمًا.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.

طريقة خبز البسبوسة وتقديمها

أفضل الطرق لخبز وتقديم البسبوسة هي كما يلي:

• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتحول لون البسبوسة إلى اللون البني الذهبي.
• أثناء خبز البسبوسة، حضري الشراب (الشربات) بغلي كوبين من السكر مع كوب واحد من الماء حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه ليبرد.
• بعد إخراج البسبوسة من الفرن، أسكبي القطر البارد فوق البسبوسة الساخنة حتى تتشربها بالكامل.

نصائح لتحضير البسبوسة المثالية

وسنعرض لك أهم النصائح لتحضير البسبوسة المثالية:

• تأكد من استخدام السميد الناعم للحصول على قوام متجانس وسلس.
• للحصول على بسبوسة طرية ولذيذة، تأكدي من أن الشراب بارد وأن البسبوسة ساخنة عند سكبها فوقها.
• يمكنك إضافة نكهة إضافية إلى الشراب بإضافة ماء الورد أو الفانيليا.
• إذا أردت تزيين البسبوسة، يمكنك وضع اللوز أو الفستق الكامل على السطح قبل الخبز.