مش هتبطلي تعمليها.. القرص الفلاحي باللبن الرائب هشة وخفيفة جدا بطعم أحلي من المحلات

طريقة عمل الكعكة الفلاحية بكيلو جرام من الدقيق يجب أن تكون موجودة في المنزل، لأنها توفر على ربة المنزل الاضطرار إلى إعداد وجبة الإفطار عندما لا تملك ربة المنزل الوسائل اللازمة لإعداد وجبة كاملة، لأنه بمجرد تحضير كوب من الشاي معها رشة خفيفة ستكون وجبة فطور لذيذة وخفيفة لأن مكونات بنات المزرعة كلها طبيعية ومغذية لأنها محضرة بالزبادي والسمن المحلي وغيرها من المكونات التي سنشرحها في الفقرة التالية.

مكونات تحضير أقراص الفلاحة الناعمة

معظم النساء لا يعرفن كيفية تحضير الشرائح الفلاحية بشكل صحيح في المنزل، وربا تشتري الكريات من المتاجر، لكن سعر الكيلو مرتفع جداً، ولكننا نقدم لكِ تحضير 2 كيلو شرائح فلاحية لذيذة، وإليكم المكونات:

• 2 كيلو دقيق للمعجنات.
• 600 جرام سمن، مقدار نصف كيلو سمن وأكثر قليلا.
• كيلو من الحليب الطازج.
• كوب من السكر الناعم.
• 50 جرام خميرة.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قليل من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم.

كيفية تحضير الأقراص الناعمة

ووفرنا لكم المقادير لعمل 2 كيلو دقيق. إذا كان لديك عائلة كبيرة، يمكنك مضاعفة المبلغ. وإليكم خطوات التحضير:

• يجب وضع السمن في قدر على النار.
• يجب إطفاء النار عندما يسخن السمن.
• أضيفي السمسم والبيكنج باودر والملح إلى الدقيق.
• يجب إضافة السمن إلى الدقيق وفرك السمن في جوف الدقيق.
• يضاف الحليب إلى الدقيق، ولكن يجب إضافة الخميرة والسكر فوقه.
• يجب أن يتم تطبيقه شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في عجن العجينة. يجب أن تكون النتيجة عجينة ناعمة وملساء بدون كتل.
• يجب حفظها في مكان دافئ حتى تتخمر.
• يجب تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
• اتركيه لمدة خمس دقائق.
• يجب أن ينتشر بسهولة بيديك.
• يجب أن تكون مكدسة على صواني الفرن.
• ويجب تركه على الصواني حتى يتخمر مرة أخرى.
• يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يجب إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر الشريحة.
• عند إخراجها يجب أن تتركيها على الصينية حتى تبرد.
• ولإبقائها طرية، يتم وضعها في أكياس بلاستيكية.
• يمكنك تخزين القرص في الثلاجة

يمكنك بسهولة عمل الشريحة الزراعية من المنزل وخلال دقائق معدودة يمكنك الحصول على شريحة زراعية بطعم ورائحة الماضي، وذلك باستخدام طرق أخرى تساعد في جعل الشريحة ناعمة ومتماسكة، مما يجعلها ناجحة للغاية، لذلك القرص يمكن صنعه بسهولة شديدة في المنزل وسيكون ناجحًا من الاستخدام الأول حيث يتم إضافة اللبن الرائب إلى الجهاز اللوحي