ليزي كيك أسهل وأسرع حلى سريع اقتصادي بدون فرن و بدون شوكولاتة في 10 دقائق

تعتبر كعكة البسكويت الليزي من أحلى وأسرع الحلويات وبأسعار معقولة. من الأشياء التي يحب الجميع تناولها هي الحلويات السريعة والسهلة. هناك وصفات وطرق كثيرة جداً للحلويات، ولكننا دائماً نشتهي تناول بعض الحلويات الخفيفة. من أحلى وألذ الحلويات التي ظهرت في عالم الحلوى مؤخراً هي الكعكة الإسفنجية الكسولة. تحضير الحلوى لا يتطلب الكثير من الخطوات، وجميع مكونات هذه الحلوى متوفرة في كل منزل وغير مكلفة للغاية. المكونات بدون شوكولاتة نقدم لك طريقة تحضير أحلى وألذ حلوى باردة سريعة يمكنك تحضيرها أفراد عائلتك في الصيف وسيستمتع به جميع أفراد عائلتك.

مكونات الكيكة الليزية

تبحث العديد من الفتيات والأمهات عن طريقة لتحضير حلوى خفيفة وسريعة وغير مكلفة. مع دخول فصل الصيف، يكثرون من تناول الحلويات الباردة لترطيب الجسم وإفادته، تعتبر كعكة البسكويت الكسولة المنعشة من أحلى الحلويات الباردة التي يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة في المنزل دون بذل الكثير من الجهد. مكونات الحلوى هي:

• 2 علبة بسكويت طبيعي أو ما يعادل 200 جرام بسكويت طبيعي.
• كوب إلا ربع حليب.
• نصف كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• 3 ملاعق كبيرة كريمة شانتيه.
• نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه أو القهوة سريعة الذوبان (اختياري).

طريقة تحضير الكيكة الكسولة

يوجد في عالم الحلويات المئات من وصفات الحلويات، منها طرق باهظة الثمن، ومنها طرق غير مكلفة وسريعة. مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يزداد الطلب على الحلويات الباردة، قدّمي حلوى سريعة وسهلة وغير مكلفة واقتصادية للغاية، وهي كعكة البسكويت الليزي، من الوصفات السريعة واللذيذة. أغلب مكونات تحضيره متوفرة في كل منزل، وسنعرفكم على طريقة التحضير وهي:

• أولاً نحضر وعاء كبير وعميق ونضع فيه ربع كوب من الحليب، ثم نضيف نصف كوب من السكر.
• بعد ذلك نخفق الحليب مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر.
• ثم نضيف نصف كوب كاكاو والنسكافيه وكريمة شانتيه
• امزجي المكونات جيداً.
• ثم نضع الخليط في قدر على النار ونحرك المكونات بشكل مستمر على نار متوسطة حتى يغلي الحليب.
• عندما يغلي خليط الحليب، أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب.
• ارفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد تماماً لمدة 5 دقائق.
• ثم نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة متشابهة في الحجم قدر الإمكان.
• ثم نضع البسكويت على خليط الحليب ونخلطهم معاً.
• بعد ذلك نحضر صينية بايركس أو قالب الكيك ونغطيها من الداخل بكيس نايلون حتى تتمكني من رفع البسكويت الليزي كيك من الداخل بسهولة.
• نسكب خليط البسكويت الليزي في الصينية بعد تغطيتها بكيس نايلون ونغطيها أيضاً.
• ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك الخليط.
• ثم نخرج الحلوى الباردة من الفريزر ونخرجها من القالب.
• ثم نقطعها إلى قطع متساوية ويمكن تزيينها بصوص الكراميل ثم تقدم باردة.

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة

نقدم لك طريقة تزيين كعكة البسكويت الكسولة بصوص الشوكولاتة. وهذا يمنحها مذاقًا خاصًا جدًا سيحبه جميع أفراد عائلتك.

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• نصف كوب سكر.
• قليل من الفانيليا.

طريقة التحضير

• أولاً، ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه السكر.
• تخلط جيدا حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضيف الكاكاو وقليل من الفانيليا ونضرب المكونات حتى تذوب.
• نضيف الزيت ببطء شديد مثل الخيط الرفيع ونستمر في الضرب.
• تتشكل الصلصة على الفور ولها قوام سلس ونهائي.
• نتوقف عن خفق صلصة الشوكولاتة، ونضعها في وعاء زجاجي نظيف ومعقم وجاف تماماً، ثم نسكب خليط صلصة الشوكولاتة.
• نغلق الجرة بإحكام ونضعها في الثلاجة. يمكننا الاحتفاظ بصلصة الشوكولاتة في الثلاجة لمدة أسبوعين.