الخبز هو العنصر الأساسي الذي لا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل مصري. ومن أنواع الخبز يعتبر الخبز البلدي وخبز التوست من أكثر أنواع الخبز استهلاكاً في العالم، ويتميز بطعمه المختلف والشهي وخفة وزنه، ويتكون من المكونات الأساسية لتحضير العديد من أطباق الخبز. سنوضح لك في هذه المقالة كيفية تحضير هذا الخبز اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة.
المكونات اللازمة لتحضير خبز التوست
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح الأبيض.
طريقة تحضير خبز التوست
- أحضري وعاء صغير وأضيفي إليه السكر والخميرة والماء الدافئ. نخلط جميع المكونات ونتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة.
- نجهز وعاء آخر ونضيف فيه الدقيق والملح. ثم تضاف الخميرة المخمرة والزيت ويقلب جيدا.
- اعجن المكونات لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة لا تلتصق بيديك.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة ساعة حتى تتخمر.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نشكل العجينة على شكل رول، ونغلق الأطراف جيداً.
- ضعي العجينة على صينية مدهونة أو ورق الخبز.
- ثم نغطي الخبز المحمص ونتركه لمدة 60 دقيقة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة قبل 10 دقائق من الخبز.
- ثم نترك الخبز في الفرن لمدة من 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً أنيقاً.
- أخيرًا، أخرجي الخبز وغطيه بمنشفة نظيفة واتركيه ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.
قد يعجبك أيضًا
- ” اليكم ” جدول تخفيف أحمال محافظة الدقهلية …. مواعيد انقطاع الكهرباء الجديدة سبتمبر 2024
- سعر الدولار اليوم الثلاثاء 17-9-2024 في السوق السوداء وجميع البنوك المصرية مقابل الجنية المصري
- زيادة رواتب المتقاعدين 1000 ريال بأمر ملكي بمناسبة احتفالات اليوم الوطني …. والتأمينات الإجتماعية توضح
- بعد زيادتها لـ 3 ساعات ” النور هيقطع تاني ” جدول تخفيف الاحمال محافظة الجيزة 2024
- epedu.gov.iq .. رابط التسجيل منحة الطلاب بالعراق 2024/2025 وزارة العمل والشؤون الاجتماعية
- انخفاض جديد… سعر طن الاسمنت اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024 بالشركات والأسواق المصرية