لا تفوتك.. بسكويت اليانسون الصحي بقوام مقرمش وطعم لا يضاهى

لا شك أن بسكويت اليانسون من المخبوزات الصحية والمغذية واللذيذة لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة للجسم. بالإضافة إلى كونها سهلة وسريعة التحضير، تتميز هذه البسكويت أيضًا بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم دون أن تستغرق وقتًا طويلاً، يمكنك معرفة طريقة تحضير هذا البسكويت اللذيذ على موقعنا تريند نيوز. يتم تحضيرها بطريقة شيقة وفريدة من نوعها تجعلها ألذ من خبز البسكويت وستجعلك ترغب في تحضيرها طوال الوقت.

طريقة عمل بسكويت اليانسون

نتعرف على مكونات بسكويت اليانسون البسيطة وهي كالتالي:

• اربع بيضات.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة .
• كوبان من الدقيق الناعم.
• رشة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من بذور اليانسون.

طريقة تحضير بسكويت اليانسون

سنتعلم طريقة تحضير بسكويت اليانسون غير المكلف في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة وباستخدام مكونات معينة أفضل من البسكويت الجاهز:

• أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه البيض وأضيفي إليه الفانيليا. ثم نخفق المكونات جيداً حتى يتضاعف حجم البيض.
• ثم أضيفي الزيت والسكر واخلطي مرة أخرى حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الفاتح.
• ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح وبذور اليانسون واخلطي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط سميك يشبه خليط الكيك.
• أحضري صينية مستطيلة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة. ثم نسكب خليط البسكويت في الصينية ونوزعه جيداً.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي. ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
• بعد ذلك نقطع البسكويت إلى شرائح رفيعة، ثم نعيد ترتيب الشرائح في الصينية وندخلها إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تتحمص بالكامل.
• ثم نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد ويقدم صحياً.