لات تفوتك.. طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل كريمي القوام وبنكهة شهية

تحضير اللازانيا بالبشاميل سريع وسهل. الجميع يحبها لأنها تحتوي على قوام كريمي لذيذ. ولذلك فإن تحضير اللازانيا بالبشاميل يعد متعة للكثير من الناس في أي وقت. لهذا السبب، نعرض لك على موقعنا الإخباري الرائج كيفية صنع اللازانيا مع صلصة البشاميل والماسة المفرومة.

مكونات طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

لتحضير لازانيا بصلصة البشاميل بطعم كريمي لا يقاوم، حضري المقادير التالية:

• لتر ونصف من الحليب خالي الدسم.
• 5 ملاعق كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• كوبان من الجبن المبشور قليل الدسم.
• علبة من شرائح اللازانيا.
• كيلو مكرونة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• بصل مبشور.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• لتر واحد من عصير الطماطم.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.

طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل

لتحضير لازانيا بصلصة البشاميل واللحم المفروم ذات الطعم اللذيذ والرائحة المميزة قومي بما يلي:

• يقلى البصل في الزيت ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه ثم يتبل بالملح والفلفل.
• ثم أضيفي الصلصة وحركيها جيداً، ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تتكاثف، ثم أضيفي العسل والزعتر وحركي جيداً.
• بعد ذلك، اقلي ملعقة الدقيق في الزبدة ثم أضيفي القليل من الحليب لمنعه من التكتل.
• ثم أضيفي باقي الدقيق إلى الحليب البارد واخلطيهم جيداً، ثم أضيفيه إلى الدقيق مع الزبدة.
• يُمزج كل شيء معًا ويُتبل بالملح والفلفل ومسحوق البصل.
• ثم أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم ضعي فيها كرة من خليط اللحم المفروم.
• ثم أضيفي طبقة من اللازانيا، ثم أضيفي طبقة من البشاميل، ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
• أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تمتلئ الصينية. ثم أضيفي صلصة البشاميل والجبن المبشور الخفيف في الأعلى.
• ضعي اللازانيا في الفرن حتى تنضج تماماً. دعهم يبردوا لبضع دقائق قبل التقديم.
• هذا يجمع القطع معًا ويجعل التقطيع والتقديم أسهل. ومع ذلك، قبل التقديم، قد يكون من الجيد تزيين اللازانيا بالقليل من البقدونس المفروم أو البارميزان المبشور، لأن ذلك سيضيف لمسة جمالية إلى الطبق ويعزز الطعم.