كيك الشيكولاتة الهشة ومرتفعة إسفنجة.. هتعمليها بمنتهي البساطة بطعم لا يقاوم

كيكة الشوكولاتة الهشة من ألذ وألذ أنواع الكيك التي يحبها الجميع وخاصة محبي الشوكولاتة. لذلك، فهي مميزة في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات أو حتى في الأمسيات العائلية. يذوب قوام هذه الكعكة في فمك عند اللقمة الأولى ونكهة الشوكولاتة الغنية تسرق القلوب. لا يتطلب تحضير هذه الكعكة مكونات معقدة أو الكثير من الوقت، ولهذا يمكننا تحضيرها في بضع دقائق مع شرح وصفة كعكة الشوكولاتة الرقيقة ونوضح لك كيفية تحضيرها بسهولة في المنزل.

مكونات كعكة الشوكولاتة الهشة

مكونات كعكة الشوكولاتة الهشة بسيطة واقتصادية كما يلي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب زيت.
• 3 بيضات.
• كوب من السكر حسب الرغبة.
• 3 ملاعق.
• قهوة فورية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• . ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
• ملعقة من النشا.

صلصة الشوكولا

• نصف كوب من الزبدة أو الزيت.
• نصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• مكعبات الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة.
• رشة من الفانيليا.

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة

وسنشرح لك طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة الرقيقة بخطوات بسيطة كالآتي:

• تسخين الفرن إلى 180 درجة متوسطة.
• أضيفي الحليب، الزيت، السكر، البيض، الفانيليا، الكاكاو، والقهوة سريعة الذوبان إلى الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة ثلاث دقائق.
• نضع الخليط في وعاء عميق، ثم ننخل الدقيق، والبيكنج باودر، وقليل من الملح، ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يمتزج الخليط تمامًا.
• نسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالكاكاو، وندخلها إلى الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة ونختبرها بالسكين أو بعصا خشبية.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

• ضعي جميع مكونات الصلصة، الحليب، الزبدة، السكر البودرة، الكاكاو، الفانيليا ومكعبات الشوكولاتة في الخلاط واخلطي كل شيء حتى تتشكل صلصة ناعمة.
• نترك الكيك ليبرد تماماً ثم نزينه بصوص الشوكولاتة ويقدم بكل سرور.