كيكة الليمون الاسفنجية الاقتصادية بأنجح طريقة وبمقادير مظبوطة وبطعم أول مرة هتدوقيه

تعتبر كعكة الليمون من أشهر وأشهر أنواع الكيك. تتميز هذه الكعكة بنكهة الليمون المميزة واللذيذة. تشمل مكونات كعكة الليمون الدقيق والسكر والبيض والزبدة، بالإضافة إلى ماء الليمون ومسحوق الخبز. ويمكن أيضًا إضافة قشر الليمون المبشور للحصول على مذاق أكثر توابلًا. تتميز كعكة الليمون بطعمها اللذيذ. له طعم هش وسهل التحضير. يقدم كيك الليمون مع فنجان من القهوة أو الشاي. طبقة واحدة للحصول على طعم ألذ وألذ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الكريمة بين طبقات الكيك. غالبًا ما تكون كعكة الليمون الخيار الأمثل للحفلات والمناسبات نظرًا لشعبيتها. في هذه المقالة سنوضح لك كيفية خبز الكعكة. ليمون مقرمش لذيذ بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات طريقة عمل كيكة الليمون

تعتبر كيكة الليمون من أشهى أنواع الحلويات والتي تتميز عن غيرها من أنواع الكيك بطعمها المميز. ويتميز بتحضيره البسيط ومكوناته المتوفرة في كل بيت. ويتم تناوله مع الشاي والعصير والقهوة، ويمكن تقديمه للضيوف. وفي السطور التالية سنعرفك على أسهل طريقة لخبز الكيك. الليمون بخطوات سهلة وسريعة وناجحة.

• البيض: 3 قطع
• الفانيليا : ملعقة صغيرة
• قشر الليمون : ملعقة صغيرة
• عصير الليمون : ربع كوب
• السكر: كوب واحد
• الدقيق: 2 كوب
• جوز الهند : كوب ونصف
• صودا الخبز: 2 ملعقة صغيرة
• البيكنج باودر : ربع ملعقة صغيرة
• الملح : ربع ملعقة صغيرة
• الحليب: ربع كوب
• الزبدة : 100 جرام (ناعمة بدرجة حرارة الغرفة)

طريقة تحضير كيكة الليمون

• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق حتى يتم تغطية الحافة بالكامل.
• نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي ورقيق.
• أضيفي البيض ومسحوق الفانيليا وعصير الليمون الطازج واخلطيهم جيدًا.
• أضيفي الحليب وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وملح الطعام، ثم نضيف الخليط تدريجياً إلى خليط البيض والسكر والزبدة والليمون والحليب ونقلب مع التحريك المستمر، حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة ناعمة وملساء. متماسك.
• أضف رقائق جوز الهند واخلط كل شيء جيدًا مع باقي المكونات.
• نسكب خليط الكيك في القالب المجهز وندخله إلى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً، أو حتى ينضج الكيك تماماً.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه بعناية إلى طبق التقديم.
• تزيين الكيك بقليل من جوز الهند المجفف، وتقطيعه إلى شرائح، وتقديمه ساخنًا أو باردًا، حسب تفضيلاتك.

وفي نهاية المقال قدمنا ​​لكم أسهل وأنجح طريقة لتحضير كعكة الليمون غير المكلفة بنكهة الليمون اللذيذة والطعم المقرمش الذي لا يقاوم.