كيكة الشوفان.. وصفة مميزة للتخسيس تجمع بين الصحة والنكهة

يهتم الكثير من الأشخاص بإنقاص الوزن والحفاظ على صحتهم. إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة وصحية لإنقاص الوزن، فإن كعكة الشوفان هي خيار جيد. الشوفان عبارة عن مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة غنية بالألياف والمواد المغذية الأساسية التي تساعد على تحقيق الوزن والشبع وتعزيز عملية الهضم. سنعرفك في هذا المقال على طريقة تحضير كعكة الشوفان اللذيذة والتي لها تأثير إيجابي على فقدان الوزن.

كعكة الشوفان لإنقاص الوزن

فوائد الشوفان لتخفيف الوزن: يعتبر الشوفان إضافة ممتازة لنظامك الغذائي إذا كنت تريد إنقاص الوزن. وإليكم بعض فوائد الشوفان لإنقاص الوزن:

• يحتوي على الألياف: يحتوي الشوفان على مستويات عالية من الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل الشهية.
• يحسن عملية الهضم: تحتوي الألياف الموجودة في الشوفان على خصائص مهدئة للجهاز الهضمي وتعزز عملية الهضم الصحي.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي الشوفان على نوع من الألياف يُسمى بيتا جلوكان، والذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على استقرارها، وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.
• منخفض السعرات الحرارية: الشوفان منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى، مما يساعد على تقليل الكمية الإجمالية للسعرات الحرارية التي تستهلكها كل يوم.

طريقة عمل كيكة الشوفان للتخسيس

المكونات:

• كوبان من الشوفان الكامل
• ثلاث بيضات
• ربع كوب من العسل
• ربع كوب من زيت جوز الهند
• ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• رشة من الملح
• كوب ونصف من الحليب (يمكنك استخدام الحليب العادي أو حليب اللوز أو حليب الصويا)

خطوات:

1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتحضير قالب الكيك بدهنه بالزيت أو رشه بالدقيق لمنع التصاقه.
2. في وعاء كبير، ضعي الشوفان والقرفة والبيكنج باودر والملح، وقومي بتحريك المكونات جيدًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض والعسل وزيت جوز الهند حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. أضيفي خليط البيض والعسل وزيت جوز الهند إلى خليط الشوفان وحركي حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
6. نسكب العجينة في قالب الكيك المجهز ونملؤه حتى ثلثيه تقريبًا.
7. ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبزي الكيك لمدة 2530 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وتفوح رائحته.
8. بعد الخبز، اتركي الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم ضعيه على رف التبريد ليبرد تماماً قبل التقديم.

استمتع بكعكة الشوفان اللذيذة والصحية واستمر في الحفاظ على نمط حياة صحي ومتوازن من خلال ممارسة الرياضة وتناول الوجبات المتوازنة للحصول على أفضل النتائج في إنقاص الوزن.