كم جرام بروتين في البيض

كم جرام من البروتين يوجد في البيضة؟ يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان والغنية بالمعادن والعناصر الغذائية، وبالإضافة إلى فوائده الغذائية، فهو أيضاً يبرز كخيار اقتصادي نسبياً مقارنة ببعض الأطعمة الأخرى. سيتم عرض القيمة الغذائية للبيضة الواحدة بالتفصيل.

العناصر الغذائية الموجودة في البيض

يوفر البيض مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة والضرورية لصحة الإنسان، بما في ذلك^[1]

فيتامين ب 12 له دور مهم في وظائف الجهاز العصبي.
فيتامين أ يساهم في صحة البصر، وصيانة خلايا الجلد، ونمو الأنسجة والإنتاج الإنجابي.
فيتامين د مهم للصحة العامة وتوزيع الكالسيوم في الجسم.
فيتامين ه وهو أحد مضادات الأكسدة الفعالة التي تساعد على حماية الخلايا.
فيتامينات ك يلعب دورًا مهمًا في تحويل البروتين ووظائف الجهاز المناعي.
فيتامينات ب المعقدة يساهم في العديد من وظائف الجسم مثل حماية الحواجز المخاطية ووظائف النمو والإنجاب.
حمض الفوليك وهو ضروري للجهاز العصبي وتكوين الحمض النووي والمناعة.
البيوتين يشارك في استقلاب الكربوهيدرات والبروتين.
حمض البانتوثنيك وهو عنصر مهم من الإنزيم المساعد وله فوائد للبشرة والصحة العامة.

كم جرام من البروتين يوجد في البيضة؟

تحتوي البيضة الواحدة على ما يقارب 6 جرام من البروتين. وتتوزع هذه الكمية بين بياض البيض ويحتوي على حوالي 3 جرامات من البروتين، بينما يحتوي صفار البيض على نفس الكمية من البروتين لكنه يحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية. يعتبر بياض البيض مصدرًا جيدًا للبروتين دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية، بينما يحتوي صفار البيض على سعرات حرارية أعلى. لأنه بالإضافة إلى البروتين، فهو يحتوي أيضًا على الدهون والكوليسترول.^[1]

ما مقدار البروتين الذي تحتويه ثلاث بيضات؟

تحتوي ثلاث بيضات على حوالي 18 إلى 20 جرامًا من البروتينتحتوي بيضة واحدة على حوالي 6 إلى 7 جرامات من البروتين، لذلك إذا تناولت ثلاث بيضات فسوف تحصل على حوالي 18 إلى 21 جرامًا من البروتين، اعتمادًا على حجم البيض، ومن الجدير بالذكر أن هذه الأرقام قد تختلف باختلاف الحجم. البيض وطريقة الطبخ.

ما هي كمية البروتين الموجودة في 4 بيضات؟

تحتوي أربع بيضات عادة على حوالي 24 إلى 28 جرامًا من البروتين. تحتوي البيضة الواحدة عادةً على حوالي 6 إلى 7 جرامات من البروتين؛ لذا، إذا تناولت أربع بيضات، فستحصل على حوالي 24 إلى 28 جرامًا من البروتين، اعتمادًا على حجم البيض.^[2]

ما هي كمية البروتين التي يحتوي عليها صفار البيض؟

يحتوي صفار البيض على جميع العناصر الغذائية والدهون الموجودة في البيض، بالإضافة إلى بعض البروتين. يحتوي صفار البيضة الكبيرة عادة على حوالي 2.7 جرام من البروتين، وتتراوح عادة من 10 إلى 15 بالمائة من الوزن الإجمالي لصفار البيض. يمكننا القول أن صفار البيض يحتوي على كمية لا بأس بها من البروتين، ولكن معظم البروتين الموجود في البيضة موجود في البياض.

كم جرام من البروتين يوجد في بيضة مسلوقة؟

يحتوي البيض المسلوق على ما يقارب 13.5% من البروتين. توفر البيضة المسلوقة الكبيرة حوالي 78 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى أن البيض يحتوي على فيتامين أ والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله خيارًا صحيًا للحصول على البروتين الكامل والعديد من العناصر الغذائية الأخرى دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.

ما هي كمية البروتين الموجودة في البيض المقلي؟

تعتمد نسبة البروتين في البيض المقلي على حجم البيضة وطريقة طهيها. بشكل عام، تحتوي البيضة الواحدة المقلية على حوالي 6.26 جرام من البروتين. قد تختلف هذه النسبة قليلاً حسب حجم البيضة وكمية الزيت المستخدم في القلي، ويعتبر البيض مصدراً جيداً للبروتين، وإذا كنت ترغب في زيادة استهلاك البروتين، يمكنك استخدام بياض البيض فقط كسعرات حرارية. تتركز في صفار البيض.

وزنه 70 كجم، ما كمية البروتين التي يحتاجها؟

قد تختلف احتياجات البروتين من شخص لآخر حسب عوامل كثيرة مثل العمر ومستوى النشاط البدني والأهداف الصحية، ولكن بشكل عام يفضل تناول 10% إلى 35% بروتين ووزن 70%. واعتماداً على الكيلوغرام والكمية التي تريدها، تتراوح حاجة الجسم من البروتين بين 10% و35% من السعرات الحرارية اليومية.

ما هو الغذاء الذي يحتوي على معظم البروتين؟

هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البروتين؛ وأبرز هذه الأمور هي

لحمة مثل الدجاج والبقر والخنزير والأغنام والأسماك.
سمك و مأكولات بحرية الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين غنية بالبروتين بالإضافة إلى أنها غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية.
بيض البيض مصدر ممتاز للبروتين.
مكملات البروتين هناك العديد من مكملات البروتين مثل مساحيق البروتين وألواح البروتين التي تحتوي على كميات عالية من البروتين.
منتجات الحليب مثل الحليب والزبادي والجبن
البقوليات مثل العدس والفول والحمص، وهي مصادر جيدة للبروتين، وخاصة للنباتيين.
المكسرات والبذور مثل اللوز والفستق وبذور الشيا والكينوا.
كل الحبوب مثل الشوفان والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.

ما فائدة البروتين للجسم؟

تعتبر البروتينات مكونات غذائية أساسية للجسم وتلعب العديد من الأدوار الصحية الحيوية وتوفر فوائد مهمة. وفيما يلي بعض فوائد البروتين للجسم

وهو عنصر مهم لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، بما في ذلك العضلات والجلد والشعر والأظافر.
ويلعب دوراً مهماً في تكوين الإنزيمات والهرمونات التي تساهم في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل هضم الطعام، والتحكم في نسبة السكر في الدم، ونمو الخلايا، ونقل الإشارات الكيميائية بين الخلايا.
ولها دور في تقوية جهاز المناعة لأنها تشكل جزءا من الأجسام المضادة التي تساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
يمكن استخدام البروتين كمصدر للطاقة عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة ولا يوجد ما يكفي من الكربوهيدرات والدهون.
تعمل البروتينات على زيادة الشبع وتقليل الشهية، مما يساعد على التحكم في الوزن ومنع الزيادة المفرطة في الوزن.
له دور في صحة العضلات، وتعزيز نمو العضلات وقوتها، مما يساهم في الأداء الرياضي والحفاظ على قوة العضلات.
يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر لأنه يعزز نمو الأنسجة ويصلح الضرر.

مقالات مختارة

ننصحك بقراءة المقالات التالية التي قد تهمك

أخيراً؛ تم الكشف عنها كم جرام من البروتين يوجد في البيضة؟بالإضافة إلى تفصيل الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من البروتين.