في دقائق حضري فطائر الكب كيك بالشوكولاتة في الطاسة لأولادك بمكونات اقتصادية بسيطة

يعتبر الكب كيك من أكثر الحلويات شعبية لدى الصغار والكبار لأنها من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعمها الفريد. كما أنها تتمتع بجاذبية فاخرة ويمكن تحضيرها في المناسبات الخاصة أو للضيوف، وهي طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكب كيك في وعاء واحد ولا تتطلب أي وقت أو جهد، فيمكن تحضيرها في دقائق معدودة فقط. بمكونات غير مكلفة وسوف تعطيك ألذ وألذ من الكب كيك المحضر في الفرن.

مكونات كب كيك الشوكولاتة

• كوب وربع دقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• لوح من الشوكولاتة الخام، مقطّعة إلى قطع صغيرة.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

• نحضر وعاء ونضع فيه السكر، الملح، البيكنج باودر، صودا الخبز والكاكاو الخام. ينخل الدقيق ويقلب جيدًا حتى يمتزج كل شيء جيدًا.
• ثم نحضر الخلاط ونضيف الزبدة والحليب والبيض والفانيليا ونخلط على أعلى مستوى حتى تتكون كتلة خفيفة ذات قوام قوي.
• نقوم بعد ذلك بخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة ونخلطهم جيداً بالخلاط اليدوي حتى يتكون قوام سائل يشبه قوام عجينة الكريب.
• ثم نرفع مقلاة غير لاصقة فوق الموقد ونتركها حتى تسخن جيداً.
• ندهنها بالقليل من الزيت. نضع العجينة في زجاجة ونقوم بعمل ثقب صغير في غطاء الزجاجة.
• ثم نسكب قطعة من العجين في المقلاة على شكل دائرة، ونتركها حتى تنضج من جهة، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
• كرري هذه الخطوة حتى الانتهاء من كل العجينة.
• نقوم بعد ذلك بوضع الشوكولاتة الخام في حمام بخار ونتركها هناك حتى تذوب تماماً.
• ثم نضع كل فطيرة أمام الأخرى ونغمسها في الشوكولاتة الخام من جميع الجوانب ونضعها على ورق الخبز.
• نترك الفطائر تقف حتى تتماسك جيداً على الشوكولاتة أو يمكن وضعها في الثلاجة وتقديمها باردة.