“فكرة بمليون جنيه”.. طريقة قلي الباذنجان بدون زيت.. كانت غايبة عننا فبن

عادة ما يتم القلي العميق بالزيت، وهي عادة غير صحية، ويصعب تغيير هذا الروتين اليومي، حتى لو كان سبباً رئيسياً للمرض، حيث يتواجد الزيت في العديد من الأطعمة، بما في ذلك البطاطس المقلية والباذنجان، التي تحتوي على الزيت بما أنك تشرب الكثير من الزيوت المضرة بصحتك، نقدم لك طريقة مبتكرة لقلي الباذنجان بدون زيت على موقعنا في السطور التالية.

انسى القلي والتحمير والكثير من الزيت ⁉️ الباذنجان بطريقة صحية اختراع رائع.

طريقة قلي الباذنجان بدون زيت

ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو زيت الذرة والملح والفلفل والبابريكا واتبع الخطوات التالية للطهي بدون زيت. ما عليك سوى تقطيع الباذنجان بشكل طولي إلى قطع، وغسله وتجفيفه جيداً، ثم إضافة البهارات والزيت أعلاه إلى الباذنجان ثم وضعه في الشواية الكهربائية لمدة عشر دقائق فقط، مع التحريك حتى يستوي.

أضرار القلي في الزيت

هذه الطريقة توفر عليك استخدام الزيت الذي يعتبر باهظ الثمن في هذه الفترة ويعتبر أيضا سببا للأمراض ومنها:

• زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان
• ارتفاع مستويات السكر في الدم
• يؤثر سلباً على وظائف الكلى ويسبب مشاكل قد تؤدي إلى الفشل الكلوي
• زيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وانسداد الشرايين.