“فاتك نص عمرك وأنت متعرفش”… سناك شهي جدا للأطفال… طريقة عمل بسكويت مالح بالجبنة سريع وسهل وبمكونات اقتصادية “الطعم خيــال”

تعتبر البسكويت من المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تغذي الجسم، ويحب الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار تناولها، ولكن يمكنك أيضًا تناولها في المنزل على شكل وجبات خفيفة لذيذة بنكهة الملح. تعرفي على طريقة تحضيرها واستمتعي بالطعم اللذيذ من خلال استكمال هذا المقال على موقع الزهراء.

طريقة عمل بسكويت الجبن المالح

هناك طرق عديدة لصنع بسكويت الجبن المالح. يمكنك التعرف على أسهل طريقة لتحضيره فيما يلي:

المكونات

1. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
2. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن.
3. ربع كوب من الزبدة.
4. ملعقة صغيرة من الشمر.
5. ملعقة صغيرة من اليانسون.
6. ملعقة صغيرة من الكمون.
7. ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.
8. ملعقتان كبيرتان من الجبن المذاب في الماء.
9. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
10. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
11. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
12. ملعقة كبيرة من الزعتر.
13. ملعقة كبيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء مناسب الحجم، وأضيفي إليه المكونات، وقومي بالتقليب جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
2. نستمر بالتحريك وإضافة الدقيق للحصول على أفضل قوام للعجينة وتكون متماسكة وناعمة.
3. ثم تُقسم العجينة إلى قطع ويُضاف إليها الزعتر والملح.
4. يمكنك تحضيرها على شكل كرات صغيرة ووضعها في صينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
5. نتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات كاملة.
6. قدمي هذه البسكويت باردة على الإفطار أو تناوليها كوجبة خفيفة.