طريقة ومكونات عمل المقلوبة باللحمة المفرومة بأسهل خطوات

تعتبر المقلوبة باللحمة من أشهر الوصفات في الوطن العربي لأنها تحتوي على عدة مكونات مهمة ومفيدة للجسم بطرق مختلفة. ولهذا نوضح طريقة تحضيرها وترتيبها في الوعاء للحصول على الشكل المطلوب. ولذلك سنعرفك على خطوات ومكونات التحضير في مقالنا القادم.

مكونات طريقة عمل المقلوبة باللحم المفروم

من السهل تحضير المقلوبة بإحضار المكونات التالية معك:

من المقالات

• بطريقة بسيطة وسريعة وبأقل المكونات. خطوات عمل كفتة البطاطس

  آخر تحديث بتاريخ

• كيف وكيف لطهي اليقطين مع اللحم المفروم خطوة بخطوة

  آخر تحديث بتاريخ

• أسرع وصفة حلويات. خطوات تحضير البراونيز وكوكيز النوتيلا

  آخر تحديث بتاريخ

• طريقة عمل فطيرة التفاح بالمكونات الدقيقة… وكيفية عمل فطيرة التفاح بالعجينة المنتفخة

  آخر تحديث بتاريخ

• استلام فوري لمبلغ 37,000 ريال في حسابك البنكي وتمويل شخصي لتغطية احتياجات المقيمين والسداد على 60 شهر

  آخر تحديث بتاريخ

• أسهل طريقة لعمل كيكة بصوص الشوكولاتة في المنزل بأقل تكلفة

  آخر تحديث بتاريخ

• نصف كيلو لحم مفروم.
• حبتان من الطماطم.
• باذنجان مقطع.
• كوب من الأرز.
• كوبان من المرق.
• اللوز المحمص للتزيين.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة بهارات السبع.
• زيت نباتي.

  تحضير المقلوبة باللحم المفروم

خطوات عمل مقلوبة اللحم المفروم

ومن الخطوات التي يجب علينا اتباعها لتحضير المقلوبة باللحم المفروم بشكل صحيح ما يلي:

• يوضع في وعاء مع قليل من الزيت ويقلب على النار حتى ينضج.
• يُقلى الباذنجان في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
• ضعي الباذنجان في قاع القدر ثم أضيفي اللحم المفروم.
• أضف الخضار مثل البصل والطماطم وغيرها.
• نحضر الأرز بعد نقعه في الماء الدافئ لمدة ساعة.
• أضيفي الأرز، ثم أضيفي المرق، بحيث تغطي المكونات.
• نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نخفف قليلاً.
• عندما تنضج نضع القدر على طبق واسع.
• نحن نقدمها ساخنة ومبهجة ونجد أن مذاقها رائع.

كيف لطهي اللحوم رأسا على عقب

تتكون هذه الطريقة من عدد من العناصر التحضيرية، منها ما يلي:

• كيلو واحد من قطع اللحم.
• نصف كيلو أرز بسمتي.
• حبتان من الباذنجان.
• ثلاث بطاطس.
• حبتان من البصل الكبير.
• أربعة أكواب من المرق.
• زيت نباتي.
• ثوم مفروم.
• حب الهال.
• القرفة والكركم.
• ورق الغار.
• فك.
• زيت ثقيل.

الخطوات التي نتبعها لتحضير الوصفة هي كما يلي:

• يُطهى اللحم مع الملح والهيل وورق الغار.
• ضعي مقلاة الزيت على النار ثم اقلي الباذنجان والبطاطس والبصل.
• نحضر أولاً وعاء واسع وندهنه بالزيت، ثم نضع الباذنجان أولاً.
• ضعي البطاطس بعد الباذنجان ثم باقي البهارات.
• أضيفي قطع اللحم ثم الأرز مع الصنوبر وباقي المكونات
• نسكب القليل من مرق اللحم فوق الخليط حتى يغطيه.
• نحضر طبقًا ثقيلًا ونضعه فوق الأرز حتى لا ينسكب.
• نتركها على نار هادئة ثم نغلقها لتقديم المقلوبة بالمتعة.