طريقة عمل وصفة لحم مع البروكلي والفلفل الأحمر لمتبعي الأنظمة الغذائية

تعتبر هذه الوجبة من أهم الوجبات الغذائية المفيدة للجسم وتساعده على أداء مهامه دون أي مشكلة حيث أن هذه الوصفة صحية ولذيذة جداً. يحتوي على عناصر مهمة جداً للجسم، فهو غني بالبروتينات والدهون الصحية والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لتحسين صحته وعيش حياته اليومية.

مكونات اللحم مع البروكلي والفلفل الأحمر

• ½ جرام شريحة لحم فيليه، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 كوب بروكلي، مقطع إلى زهرات صغيرة.
• 2 حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 3 ملاعق كبيرة سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة خل الأرز.
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مطحون.
• نصف كوب من صلصة الصويا الخفيفة.
• ½ كوب مرق دجاج.

طريقة تحضير اللحم بالبروكلي والفلفل الأحمر للرجيم

يمكنك تحضير وجبة من اللحم مع البروكلي والفلفل الأحمر والاستفادة من جميع العناصر التي تتكون منها، وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة:

• تحتاج إلى إحضار طبق جانبي صغير وخلط صلصة الصويا والسكر والمرق وزيت السمسم والثوم والنشا والخل والزنجبيل.
• سخني مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي الزيت ثم أضيفي شريحة اللحم وحركيها لمدة 4 دقائق حتى تبدأ بالتلون من جميع الجوانب.
• نخرج شريحة اللحم من المقلاة.
• علينا أيضًا أن نضيف البروكلي والفلفل الأحمر ونحرك لمدة دقيقة ونضيف القليل من الماء ونترك الخضار حتى تنضج تمامًا، الأمر الذي سيستغرق 3 دقائق على الأقل.
• نعيد أيضًا شريحة اللحم إلى المقلاة.
• علينا أيضًا أن نضيف الصلصة التي وضعناها جانبًا مسبقًا إلى المقلاة.
• نترك الخليط حتى يغلي ويقل قوامه.
• يتم تقديم الستيك مع الأرز الساخن.