طريقة عمل معكرونة باللحم المفروم والجزر بخطوات سهلة.. وجبة مغذية يحبها جميع أفراد الأسرة

المعكرونة باللحم المفروم والجزر وصفة بسيطة وسريعة ولكنها في نفس الوقت دسمة وتحتوي على عناصر غذائية شاملة. وتتنوع المكونات بين اللحوم سواء البقر أو الضأن، والخضروات والجبن بالإضافة إلى المعكرونة والبهارات اللذيذة. نعرض لكِ في هذا المقال من بوابة صبح طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم والجزر بطريقة واضحة وبسيطة، لوجبة مغذية سيحبها جميع أفراد العائلة بكل تفاصيلها.

مقادير ومقادير المعكرونة باللحم المفروم والجزر

نقوم بتحضير كمية تكفي شخصين، يستغرق تحضيرها نصف ساعة وتكون جاهزة باستخدام المقادير والكميات التالية:

• نحتاج إلى 500 جرام من (السباغيتي) الطويلة.
• 400 جرام لحم مفروم (الصنف المفضل لديك).
• الجزر المبشور: نحتاج إلى ثلاث قطع.
• ملعقة كبيرة زيت.
• بصلة واحدة صغيرة، مفرومة.
• فص من الثوم، مطحون.
• كوب من مرق اللحم.
• ثلاث حبات من الطماطم المهروسة.
• ملعقة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• الجبن المبشور.

طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم والجزر

بعد أن تعرفنا على مكونات وكميات هذا الطبق اللذيذ، لنبدأ الآن بتحضير وجبة من اللحم المفروم والجزر باتباع الخطوات التالية:

طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم والجزر بخطوات بسيطة. وجبة مغذية سيحبها جميع أفراد العائلة

1. قم أولاً بإعداد السباغيتي وطهيها في الماء المغلي مع ملعقة من الزيت النباتي وقليل من الملح. يستغرق الطهي 7-10 دقائق.
2. ضعي الزيت في قدر، وأضيفي البصل، وقومي بالتقليب حتى يبدأ في الذبول.
3. أضيفي الثوم واللحم المفروم فوق البصل واخلطي حتى يجف عصير اللحم قليلاً، ثم أضيفي الجزر المبشور ومعجون الطماطم وأضيفي الملح والفلفل والكركم.
4. نترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق، ثم نضيف مرق اللحم ومعجون الطماطم، ونغطي القدر ونتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
5. نضع السباغيتي في وعاء التقديم ونضع فوقها اللحم المفروم والجزر ونرش الجبن المبشور فوقها. بينما هم ساخنون يمكننا خدمتهم.

بالعافية.