طريقة عمل كفتة الفراخ في البيت وسر التتبيلة الخطيرة بطعم احلى من الجاهز

تعتبر وجبة كفتة الدجاج من الأطباق السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل إذا توافرت جميع المكونات والكميات اللازمة لتحضيرها بالإضافة إلى كافة البهارات والنكهات الخاصة التي يمكن إضافتها إلى لحم الدجاج بعد تقطيعه حتى اصنعي أطيب أنواع كفتة الدجاج بأفضل طعم ويمكنك تحضيرها وتحضيرها. يمكنك تحضير كفتة الدجاج المقلية أو المشوية بأكثر من طريقة، كما يتم تحضير بعض الوصفات بكفتة الدجاج المسلوقة مع طاجن الخضار بالطماطم، لذلك سنتناول بالتفصيل المكونات الرئيسية لوصفة كفتة الدجاج وطريقة تحضيرها بشكل جدي. يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة لتحضير أبسط أطباق الكفتة المتنوعة التي يحبها الكثير من الناس.

مكونات كفتة الدجاج

من الممكن تحضير وجبة مميزة من كفتة الدجاج إذا اتبعت خطوات بسيطة ستساعدك على تحضير أفضل وصفات الكفتة. المكونات هي كما يلي

• 1 كيلو جرام من لحم الدجاج المفروم.
• ملعقة متوسطة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة كبيرة من بهار كفتة الدجاج.
• ملعقة من البابريكا.
• قليل من الفلفل الحار.
• رشة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً.
• 3 فصوص من الثوم، المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من الشبت والبقدونس المفروم ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة من الكباب الصيني.
• كمية مناسبة من الزيت للقلي.

طريقة عمل كفتة الدجاج

يمكنك اتباع الخطوات التالية حتى تقومي بإعداد وصفة كفتة الدجاج المميزة. يمكن تحضير المكونات على النحو التالي

• نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه جميع قطع اللحم، ثم نضيف البصل المفروم، والخضار، والثوم، والبصل، والبهارات، والملح.
• ثم نواصل عجن المكونات حتى تمتزج كل التتبيلة مع اللحم والخضار.
• بمجرد أن تتجانس عجينة الكفتة، يمكنك وضعها في الثلاجة حتى تصبح أكثر تجانساً.
• يمكنك أيضًا تشكيل كفتة الدجاج على شكل أصابع أو كرات إذا رغبت في ذلك.

بعد تحضير الكفتة، يمكن قليها وطهيها في الزيت، ثم تزيينها بالبقدونس وتقديمها مع السلطة والخبز ورقائق البطاطس.