يعتبر الريسكوفتا من أشهر الأطباق المتخصصة التي يحبها الكثير من الناس. يمكن تحضيرها بعجينة مميزة ومتماسكة من اللحم والأرز مع بعض الخضار والبهارات، هذا ما يجب عليك تحضيره في مطبخك لتحضير الكفتة المميزة، وهي طبق شعبي من الأرز مع اللحم المتبل. يتم تحضيره بطريقة يفضل الكثير من الناس تقديمه على المائدة كطبق رئيسي ويقدم مع السلطة الخضراء.
مكونات عمل كفتة الأرز
- 3 كوب أرز مطحون ناعم.
- نصف كوب من اللحم المفروم قليل الدهن.
- 2 بصل مفروم ناعماً.
- 1 ملعقة.
- 1 رشة من الفلفل الأسود الناعم.
- 1 ملعقة كبيرة كمون.
- 1 كوب بقدونس مفروم.
- 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- 1 ملعقة كزبرة جافة.
- 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- كمية مناسبة من الزيت للقلي.
- 2 كوب عصير طماطم طازج.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 2 فصوص ثوم مهروسة.
- 1 ملعقة كبيرة ملح طعام.
قد يعجبك أيضًا
- «يعاقب بالسجن وغرامة 500 ألف ريال .. الداخلية السعودية تحذر الجميع من نشر مثل مقطع الفيديو هذا وتتوعد المخالفين
- تعليم القاهرة تعلن مواعيد دخول الطلبة للمدارس فى جميع المراحل.. التفاصيل
- ضاع عمرنا وأحنا منعرفش… مش هتصدق ايه اللي هيحصل عند رش الملح في المنزل هتغير حياتك 180 درجة … هتندم عمرك كله لو مجربتهاش!!
- حقيقة تاجيل المدارس 2024/2025 في مصر وهل إلغاء الدراسة يوم السبت حقيقة أم شائعة؟ وزارة التعليم تُجيب
- “عبر أبشر absher.sa” خطوات إصدار خدمة التفويض الإلكتروني لمراجعة إدارات الجوازات
- الكيلو بـ 110 جنيهات.. ارتفاع جديد في سعر الفراخ اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024