طريقة عمل كباب الحله على أصوله بالطريقة الأصلية هيشرفك قدام جوزك وضيوفه

وصفة اليوم هي وصفة بسيطة وسهلة طريقة عمل كباب شلة حسب أصله على الطريقة القديمة الأصلية ستكرمك أمام زوجك وضيوفه. وهو أكلة شعبية وسريعة ومحببة لجميع أفراد الأسرة. ويمكن تحضيره مع اللحم أو الدجاج ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء. ويمكن إضافة أي نوع من الخضار ليعطيها طعماً حلواً ومميزاً ورائحة لذيذة، مثل البطاطس والكوسا والبازلاء. ولكننا اليوم نقدمها بالطريقة الأصلية السابقة، وفي هذا المقال نود أن نتعرف على من موقع ثقفني إليك كيفية تحضير كباب شلة بطريقة أصلية وسيشرفك أمام زوجك وضيوفه.

مكونات تحضير كباب شلة بطريقة أصلية ستجعلك محترمة أمام زوجك وضيوفه

وفي السطور التالية سنتعرف الآن على المكونات الضرورية لتحضير طبق لذيذ وشهي وسريع التحضير:

• نصف كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• حبتان من البصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
• ملعقة واحدة.
• الفلفل.
• الجزر المبشور.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة: الفلفل الأسود، البابريكا، القرفة، البهارات.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.

الإعداد

سنتعرف الآن على طريقة تحضير طبق شهي ولذيذ كالزمن القديم بخطوات بسيطة وسهلة ورائحته مذهلة، وذلك كالآتي:

1. نضع قدراً على النار، ونضع فيه ملعقة الزيت والسمن، ونتركه حتى يسخن جيداً ثم نضيف مكعبات اللحم.
2. ثم نحرك مكعبات اللحم ونتركها حتى تنضج، ثم نضيف البصل ونحرك جيداً حتى تنهار وتأخذ لوناً فاتحاً.
3. بعد ذلك نضيف الثوم ونحرك جيداً، ثم نضيف الفلفل الأخضر والحار والجزر المبشور ونحرك جيداً.
4. ثم نضيف البهارات والبهارات والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ونضيف كوب الماء المغلي ونغطي القدر ونتركه لمدة ساعة تقريباً.
5. بعد ذلك نقوم بتقليب اللحم من وقت لآخر، وإذا احتاج إلى الماء نضيف نصف كوب في كل مرة وهكذا حتى ينضج اللحم.
6. ثم نرفع القدر عن النار ونقدمه في وعاء التقديم ونزينه بالقليل من البقدونس المفروم ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.