طريقة عمل قرص العجوة بمكونات بسيطة.. المقادير وخطوات التحضير

.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق تحضير العجينة بخطوات بسيطة، لأن جميع الناس يحبون الحلويات بمختلف أنواعها وأنواعها، وخاصة العجينة.

طريقة عمل قرص العجوة بطريقة سهلة

«» يقدم لزواره ومتابعيه كل ما يتعلق بإنتاج أقراص العجوة من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم في السطور التالية:

طريقة عمل قرص العجوة بطريقة سهلة

المكونات

كيلو من الدقيق الأبيض.

كيلو عجوة.

نصف كيلو سمن.

كوب من الماء.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة عمل التابلت بالعجوة

طريقة تحضير قرص العجوة

نخل الدقيق في وعاء، ثم إضافة الفانيليا إليه.

ثم أضيفي السمن المجمد إلى الدقيق.

افركي السمن جيدًا.

نذوب الخميرة في كوب من الماء ونضيفها تدريجياً إلى العجينة حتى تصبح متماسكة وناعمة.

طريقة عمل التابلت بالعجوة

نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتخمر جيداً.

تتم إزالة قلب حبوب العجوة، وطحنها إلى عجينة ثم تغليفها بالزيت أو السمن لتليينها.

نقطع عجينة العجوة إلى كرات متوسطة الحجم.

طريقة عمل التابلت بالعجوة

بعد ساعتين، قطعي العجينة إلى كرات مناسبة لكرات العجوة.

ضعي كرات العجوة داخل كرات العجين، ثم دحرجيها مرة أخرى حتى تصبح جميعها على شكل كرة متجانسة.

طريقة عمل التابلت بالعجوة

ضعي الشرائح بشكلها النهائي على صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن.

بعد أن تنضج القطعة ويصبح لونها بنياً ذهبياً، تصبح جاهزة للتقديم.