طريقة عمل فتة العدس الشهية على طريقة جدتي وبطعم لا يقام

طريقة عمل فتة العدس. فتة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يتم تحضيرها طوال فصل الشتاء والتي يفضل معظمنا تناولها بكميات كبيرة حيث أنها تدفئ الجسم بسرعة وتمنحه الطاقة اللازمة. جدتي رحمها الله أعدته على طريقتها الخاصة وكان طعمه مختلفا عن طريقة التحضير المعتادة حيث أعدته على طريقتها الخاصة. لقد أضافت عنصرا سحريا لم يكن موجودا من قبل لفتيات هذا الجيل ومن خلال مطبخ ثقفني نيوز سأقدمه لكم وسينال إعجاب الكثير من متابعي موقعنا.

تحضير فتة العدس بخطوات بسيطة

يحتوي دهن العدس على العديد من الخضروات الغنية بالفيتامينات والألياف المشبعة، مثل الجزر والبطاطس والعدس والطماطم والبصل والثوم. يمكن تقديم العدس كحساء بمفرده، أو يمكن إضافة الشعيرية لتحضير حساء العدس. أما العنصر السحري فيضاف إلى الوصفة المرق أي الحساء سواء الدجاج أو اللحم لأنه يعطيها نكهة مميزة. وأخيراً برائحة جذابة تابعي السطور التالية لتحضير ألذ فتة العدس التي قدمناها لك في مقال سابق

فتة عدس بكميات دقيقة

1. .
2. قطع حبتين من البطاطس إلى مكعبات.
3. حبتان من الطماطم.
4. لتر واحد من مرق الدجاج أو اللحم.
6. جزرتان كبيرتان.
7. بصلة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أرباع.
8. بصلة كبيرة مفرومة.
9. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
10. مهروس.
11. .

بهارات:

1. ملعقة صغيرة من الملح.
2. ملعقة صغيرة من الكمون.
3. مكعبات مرقة.

الإعداد:

1. قومي أولاً بغسل العدس والخضار ثم ضعيهما في وعاء عميق ومناسب.
2. ثم أضيفي المرق إلى الخضار وأضيفي البصل والثوم.
3. نتركهم على النار حتى تنضج جميع الخضار تماماً.
4. ثم نرفع القدر عن النار ثم نسكب الخليط في الخلاط على أجزاء.
5. اطحنيها جيدًا ثم صفيها من خلال منخل.
6. ثم نضعهم في وعاء آخر مناسب ونضعه على النار.
7. ثم ضعي مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والزيت، وقلبي وعندما يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي، أضيفيه إلى شوربة العدس.
8. ثم أضيفي البهارات والملح ومكعب المرق واتركي كل شيء ينضج.
9. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ثم نضعها في أطباق عميقة.
10. صفي العدس واخلطيه مع الخبز، ثم أضيفي كمية مناسبة من شوربة العدس.