طريقة عمل عرق اللحمة الكذاب في المنزل وصفة هتكلي صوابعك وراها

إذا لم تكوني متأكدة ما إذا كنت تريدين تقديم أشهى الأطباق المميزة والمميزة، في دعوات مختلفة أو كوجبة أساسية لأطفالك في المنزل، إليك أجمل الوصفات وهي عرق اللحم الكذاب الذي تزينين به أجمل طاولات بخطوات بسيطة وبتكلفة محدودة، بالإضافة إلى المذاق الرائع، نعرض لك الخطوات التي يمكنك الآن تحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل عرق اللحم الصناعي في المنزل

حضري طبقاً مميزاً لعائلتك في وقت قصير وبمكونات اقتصادية باتباع الخطوات التالية:

المكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• ربع ملعقة كمون ناعم.
• حبتان من البصل المتوسط، المبشور.
• ربع كوب دقيق.
• ثلاث بيضات.
• بهارات مختلفة حسب الرغبة.
• أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• قليل من الملح.

طريقة التحضير

• نضع اللحم المفروم في وعاء مناسب ثم نضيف البصل ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
• يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والكاكاو.
• نخلط المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تمتزج تمامًا.
• الآن يمكنك إضافة فتات الخبز مع الدقيق.
• ثم نخلط مرة أخرى بعد أن تتشكل عجينة متماسكة، نخفق البيض في طبق جانبي ثم نضيف البيض المخفوق جيداً إلى المكونات.
• استمر في الضرب حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
• الخليط جاهز الآن.
• إحضار شكل مستطيل طويل.
• دهن القالب بالزيت.
• أضيفي خليط اللحم المجهز.
• الآن أدخلي القالب إلى الفرن على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة.
• نترك اللحم حتى يتماسك ويتغير لونه.
• أخرجي القالب من الفرن.
• قم بتدوير المقلاة حتى ينضج اللحم. نتركها لتبرد ثم نقطعها بالسكين.
• يتم الآن تقديم شرائح لحم الأراك على أطباق ويأكلها هنا الآلاف.