طريقة عمل طاجن الكوسة بالكريمة أحلى من الجاهز

الكوسة من الخضروات التي تحتوي على كميات لا حصر لها من المعادن والفيتامينات التي تعزز الصحة العامة. بالإضافة إلى أنه يعزز عملية الهضم ويحسن أيضاً مستويات السكر في الدم، ولا بد من العلم أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحميه من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. لذلك تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص واليوم في مقالنا سنوضح لكم طريقة تحضير طاجن الكوسة بالكريمة.

طريقة تحضير طاجن الكوسة بالكريمة

يعتبر طاجن الكوسة بالكريمة من تلك الأطباق التي تتمتع بمذاق رائع. عند تجربته لأول مرة، سوف يعجبك وسيحبه أفراد عائلتك أيضًا. ويتميز بأن تحضيره سهل للغاية من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

كوسة مقطعة.

زيت الزيتون.

بصل مقطع شرائح.

ملح للتذوق.

فلفل اسود.

توابل نباتية.

جبنة الكريمة

جبنة موتزاريلا.

البقدونس المفروم.

الإعداد:

في البداية قومي بتشغيل الفرن واتركيه حتى يسخن.

بعد ذلك، نحضر وعاء ونضيف إليه الكوسة وزيت الزيتون وبهارات الخضار والملح والفلفل الأسود والبصل ونقلب المكونات جيدًا.

في الخطوة التالية، أحضري صينية ذات حجم مناسب وضعي فيها شرائح الكوسة.

ثم نخلط الجبن الكريمي جيداً مع الملح والفلفل الأسود ونسكبه فوق شرائح الكوسة.

ضعي جبنة الموزاريلا فوقها، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

أخيرًا، أخرجيها وضعي فوقها البقدونس المفروم وقدميها بكل سرور.

طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم

المكونات:

كيلوغرام واحد من الكوسا المقطعة إلى شرائح.

500 جرام لحم مفروم.

قطعة من البصل المقطع.

طماطم مقطعة.

معجون الطماطم.

جبنة موتزاريلا.

ملح للتذوق.

فلفل اسود.

زيت.

الإعداد:

نحضر مقلاة، ونضع فيها القليل من الزيت، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

ثم أضيفي اللحم المفروم واخلطي جميع المكونات حتى يتغير لون اللحم.

أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً.

ضعي شرائح الكوسة والطماطم في طبق الخبز مع اللحم المفروم، ثم أضيفي معجون الطماطم وأضيفي القليل من الماء أو الحساء.

ضعي جبنة الموزاريلا في الأعلى.

أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ثم قدميها.