طريقة عمل صوص المايونيز بدون بيض بمذاق ولا أروع وبأسهل خطوات

تعتبر صلصة المايونيز بدون بيض من أكثر أنواع الصلصات استخداماً نظراً لمذاقها المميز واللذيذ ويمكن تقديمها مع العديد من أنواع الأطعمة. كما تعتبر صلصة المايونيز من الصلصات التي لا غنى عنها مع العديد من أنواع السندويشات المختلفة، وتحظى بشعبية لدى الكثير من الأشخاص، وفيما يلي ستتعرفين على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة وبكل سهولة.

مكونات صلصة المايونيز بدون بيض

تتكون الصلصات بشكل كبير من مجموعة من البهارات، على عكس صلصة المايونيز التي لا تحتوي على الكثير من البهارات. وفيما يلي يمكنك معرفة المزيد عن مكوناته:

• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• 1 كوب حليب.
• ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل.

الإعداد

يتم تحضير صلصة المايونيز بدون بيض باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على أفضل قوام ونتائج. أدناه سوف تتعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير الصلصة:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الخل والملح والفلفل الأسود والحليب وعصير الليمون والخردل
• بعد إضافة كل هذه المكونات نقوم بخلطها جيداً معاً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وتمتزج.
• ثم نضيف الزيت تدريجياً على شكل خيط رفيع ونستمر بالتحريك حتى يتكاثف الخليط قليلاً.
• ثم نضيف الجبن الكريمي للحصول على قوام ثقيل ومتجانس يشبه القوام المعتاد للمايونيز.
• بعد ذلك نسكب صلصة المايونيز في وعاء وتصبح جاهزة للاستخدام.

صلصة المايونيز متعددة الاستخدامات، لذا يمكن تقديم صلصة المايونيز بدون بيض مع العديد من أطباقك المفضلة حسب الرغبة.