طريقة عمل بفتيك دجاج مشوي بالخضار بطعم رائع لا يقاوم

تعتبر شريحة الدجاج المشوية مع الخضار من أهم الوجبات التي يمكن أن نتناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع حتى نستفيد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة التي تحتوي عليها هذه الوجبة، فهي غنية للغاية بهذه العناصر والفيتامينات. وسنعرض لكم هنا أفضل طريقة لتحضير شرائح اللحم، ألذ بكثير من المطاعم، لأن جميع مكوناتها صحية ومفيدة.

مكونات ستيك الدجاج المشوي مع الخضار

• 4 شرائح ستيك دجاج.
• 1 رأس من البروكلي، مقطع إلى زهيرات صغيرة.
• 1 كوب طماطم كرزية.
• قطع 2 جزرة إلى شرائح مستديرة.
• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 2 فصوص ثوم مهروسة.
• 2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير ستيك الدجاج المشوي مع الخضار

يمكنك تحضير الوجبة والاستفادة من مذاقها اللذيذ من خلال تحضير جميع المكونات المذكورة أعلاه، وذلك باتباع سلسلة الخطوات التي نوضحها لك في السطور التالية:

• أولاً يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نقوم بتحضير صينية الخبز المرغوبة ثم دهنها جيداً بالزيت.
• نقوم بتحضير التتبيلة في وعاء كبير من خلال خلط مكوناتها بالملح والفلفل الأسود والزيت والثوم والأعشاب الإيطالية. نجهز الخضار ونتبلها من جميع الجوانب بالخلطة التي أعددناها. ضعي صينية الخضار في الفرن لمدة 15 دقيقة. في هذه الخطوة نستخدم مقلاة نضع عليها عصا، ونضع أفخاذ الدجاج فيها مع القليل من الزيت، وتتبلها من الجهتين بالملح والفلفل الأسود. نتركه على النار حتى ينضج تماماً. ضعي اللحم البقري والخضار مرة أخرى في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونهما إلى اللون البني. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة مع عصير الليمون فوقها.