طريقة عمل بسكويت بسكريم بمقادير مظبوطة وخطوات بسيطة وطعمه أحلي من الجاهز

تعتبر البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار، فهي وجبة خفيفة مثالية في أي وقت من اليوم. وتتميز بقوامها المقرمش ونكهة الشوكولاتة الغنية، مما يجعلها مثالية لتناولها مع الشاي أو القهوة أو الحليب المماثل. كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الكثير من الوقت. يمكنك أيضًا تقديمه في الأعياد والحفلات والتجمعات العائلية.

طريقة عمل بسكويت البيسكريم

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
• نصف كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من السكر البودرة
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري)

خطوات عمل بسكويت بسكريم

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح معًا.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر البودرة حتى تتجانس المكونات.
3. يُضاف الزيت النباتي والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ويُخلط جيدًا.
4. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج حتى تتشكل عجينة متماسكة.
5. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
6. أضيفي الكاكاو إلى أحد الجزأين واخلطي جيداً حتى تحصلي على اللون البني.
7. نشكل كرات صغيرة من كل قطعة عجين ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
8. باستخدام الشوكة، ضعي علامات متقاطعة على سطح كل كرة عجين.
9. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
10. نخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
11. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد على الرف السلكي قبل التقديم.

كما يعتبر بسكويت بسكريم من أنواع البسكويت التي يحبها الكثير من الناس، وخاصة الأطفال الذين يحبون شرائها من المتاجر، ولهذا تحاول الأمهات صنعها في المنزل بسبب مكوناتها الاقتصادية وغير المكلفة والخطوات البسيطة التي يمكن أن تقدمها أطفالهم حسب رغبتكم، حليب، شاي أو مشروبات باردة.