طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي في البيت 

تعتبر بسكويت الشوفان من أشهر أنواع البسكويت. وهي مصنوعة من حبوب الشوفان المطحونة أو الكاملة. يتميز بسكويت الشوفان بفوائده الصحية العديدة. تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع والامتلاء. وهذا يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول. ضار بالدم ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

مكونات بسكويت الشوفان الصحي

تتكون بسكويت الشوفان الصحي بشكل أساسي من حبوب الشوفان، بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى مثل الدقيق البني والسكر البني والزبدة ومسحوق الخبز. والآن سنشرح لك المكونات بالتفصيل

• كوب ونصف من الشوفان.
• ربع كوب من الدقيق الأسمر.
• ربع كوب من السكر البني.
• ربع كوب من الزبدة غير المملحة، المذابة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من القرفة المطحونة حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي

1. في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر والبيكنج باودر والقرفة معًا.
2. ثم أضيفي الزبدة المذابة وحركي حتى تمتزج المكونات.
3. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
4. ثم نخبز البسكويت في الفرن المحمى حتى ينضج.
5. ثم نترك البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

فوائد بسكويت الشوفان الصحي

1. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز الشعور بالشبع.
2. كما يساعد الشوفان على خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم.
3. يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.

مكونات بسكويت الشوفان مع القهوة

• كوب ونصف من الشوفان.
• كوب من دقيق القمح.
• نصف كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة المذوبة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل بسكويت الشوفان مع القهوة

1. في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان ودقيق القمح والسكر البني ومسحوق الخبز والملح.
2. تحضير وعاء صغير آخر، وخلط الزبدة المذابة والقهوة سريعة الذوبان.
3. أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وحركي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
5. نخبز البسكويت في الفرن حتى ينضج.