طريقة عمل بسكويت الزبدة بطعم لذيذ ورائع وخطوات سهلة وبسيطة

الغريبة وهو من ألذ أنواع البسكويت، مغذي ولذيذ ويتناسب مع العديد من المشروبات الساخنة. طرق الطبخ متنوعة ولكننا اخترنا لك طريقة بسيطة ومباشرة يتم تحضيرها في دقائق معدودة، طريقة خبزها بسيطة جداً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت. تعتبر البسكويت من أشهى المخبوزات التي يمكنك تحضيرها. لتقديمه للأطفال المقادير بسيطة ولا يحتاج إلى حليب وهذا هو المقال الذي سنقدمه لكم متابعينا الأعزاء كيفية صنع الكوكيز الغريبة بسيطة جدا وغير معقدة في المنزل.

المكونات اللازمة لصنع كعكة الغريبة

يتم تحضير البسكويت باستخدام المكونات التالية:

• 150 جرامًا من الزبدة الناعمة.
• كوب من السكر البودرة.
• 2 صفار بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½2 كوب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.

الإعداد

تحضير لذيذ الغريبة اتبعي الخطوات التالية للحصول على قوام مقرمش وثابت:

1. نحضر وعاء عميق، ونضيف إليه الزبدة المخففة، ثم نحركها بملعقة حتى تمتزج جيدًا.
2. ثم نضيف السكر البودرة ونخلط المكونات معاً جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
3. أضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى وقومي بالتقليب حتى يختفي كل صفار، لمدة دقيقة تقريبًا.
4. أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم ضعي الخليط جانبًا.
5. في وعاء آخر، ضعي الدقيق ثم أضيفي البيكنج باودر والملح ثم قومي بخلط المكونات معًا.
6. ثم نضيف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة ونقلب المكونات بالملعقة حتى يختفي الدقيق.
7. نجمع العجينة باليد حتى تتماسك وتكون طرية وسهلة التشكيل.
8. نقسم العجينة إلى قسمين متساويين، ثم نشكل الجزء الأول على شكل أسطواني ثم نغلفه بكيس بلاستيكي.
9. أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالي نصف إلى أربعين دقيقة حتى تجمد.
10. نخرجها من الثلاجة ثم نستخدم السكين أو قطاعة الخضار لتقطيع العجينة الأسطوانية المجمدة إلى شرائح رفيعة تشبه الدوائر.
11. رتبي دوائر العجين في صينية خبز غير مدهونة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.

كيفية تسوية ملفات تعريف الارتباط الغريبة

1. أدخلي البسكويت إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق على الرف الأوسط.
2. اتركي البسكويت حتى ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
3. نخرجها من الفرن ثم نتركها لتبرد تماماً ثم نخرجها ونخزنها في وعاء محكم الغلق ثم نقدمها مع المشروبات مثل الشاي أو الحليب.