طريقة عمل الناجتس المقرمش في البيت ألذ مليون مرة من الجاهز

إذا كنت من محبي الوجبات السريعة وترغب في تجربة طريقة صحية ولذيذة لطهي الدجاج، فإن تحضير الناجتس المقرمشة في المنزل هو موضوعنا اليوم. ناجتس وصفة رائعة تجمع بين الطعم الرائع والقوام المقرمش الذي يحبه الجميع، وما يميزها قبل كل شيء هو سهولة تحضيرها. سنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل ناجتس مقرمشة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل ناجتس مقرمشة في المنزل

المكونات

• 2 صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 3 بصل مفروم.
• 1 كوب فتات الخبز.
• نصف كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
• 1 ملعقة صغيرة بصل مجفف.
• حبتان من البطاطس المسلوقة جيداً والمهروسة.
• ملح وفلفل.
• زيت القلي.

طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز

• في وعاء، اخلطي فتات الخبز مع الفلفل والثوم المجفف والبصل المجفف ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الحاجة واخلطي المكونات جيداً.
• في وعاء آخر، أخفقي البيضتين جيداً حتى يمتزج الصفار مع البياض.
  ضع الدقيق في وعاء منفصل.
• لتحضير عجينة الناجتس، يفرم الدجاج مع حبتين من البصل المفروم وثلاث ملاعق كبيرة من فتات الخبز والبطاطس المسلوقة.
• وزعيها بين ورقتين من الزيت ثم اتركيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
• نقطعها إما بقطاعة البسكويت أو إلى مكعبات حسب الرغبة.
• نغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض.
• ثم أضيفيها إلى خليط البقسماط وغطيها جيداً بالبقسماط من جميع الجوانب.
• تسخين كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  عندما يصبح الزيت ساخنًا بدرجة كافية، أضيفي قطع الدجاج المقلية إلى المقلاة تدريجيًا.
• يقلى الدجاج على جوانب مختلفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً. يستغرق هذا حوالي 68 دقائق.
• بعد أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي، ضعيه على مناشف المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• قدّمي الناجتس ساخنة ومقرمشة مع الصلصة المفضلة لديك، مثل صلصة الباربيكيو أو صلصة الثوم أو صلصة الفلفل الحار أو الكاتشب.

لقد أخبرناك بالفعل عن كيفية تحضير ناجتس مقرمشة في المنزل. لكن تذكري أن تقومي بتسخين الزيت جيداً قبل وضع قطع الدجاج فيه وتوخي الحذر عند القلي لتجنب الحروق. يمكنك أيضًا تجربة إضافة بهارات إضافية إلى خليط البقسماط لإضافة نكهة خاصة، مثل على سبيل المثال، الكركم أو الكمون أو مسحوق البابريكا المدخنة. .