طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة مقرمش وهش من جوه والطعم حكاية

تعتبر البسكويت من الوصفات المفضلة لدى الجميع لما لها من طعم رائع. بإمكانك تحضيرها في المنزل بأبسط المكونات والحصول على الطعم الأروع دون الحاجة إلى شرائها غالية في المتجر، لذلك دعونا نتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة فهي غنية بالطعم اللذيذ الشوكولاتة هي التي يفضلها الكثير من الناس. يمكنك أيضًا إضافة العديد من الفواكه التي تفضلها وستحصل على نتيجة رائعة ولذيذة وطعم غني. تابعونا لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع.

المكونات اللازمة لصنع البسكويت

والآن إليك المكونات التي يمكنك تحضيرها في المنزل والحصول على الطعم الرائع ببعض المكونات البسيطة كالآتي:-

• 2 كوب دقيق أبيض.
• كوبان من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 كوب زبدة.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• بيضة.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا والبيكنج باودر.

خطوات عمل الكوكيز

• في وعاء عميق، أضيفي السكر ثم الزبدة واخفقي جيداً بالخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر.
• بعد ذلك نضيف البيض مع الفانيليا ونستمر بالخفق حتى الحصول على خليط متجانس.
• ثم في وعاء آخر حضري وعاء وأضيفي إليه الدقيق ثم البيكنج باودر مع قليل من الملح ثم أضيفي خليط الزبدة والسكر واخلطي جيدا حتى تمتزج جميع المكونات ثم أضيفي قطع الشوكولاتة واستمري في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. جاهز يتم دمج المكونات.
• بعد ذلك نجهز صينية ونضع عليها ورقة خبز ثم نشكل البسكويت إلى دوائر متوسطة الحجم ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق تقريبا ثم نخرجها نتركها حتى تبرد قليلا ثم تقدم مع فنجان من القهوة.