طريقة عمل الكورن دوج الكوري بمكونات سهلة في كل بيت

ذرة دوج هي وجبة سريعة ولذيذة تتكون من النقانق المغموسة في خليط من معجون الذرة والدقيق ثم تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. عادة ما يتم تقديم كلاب الذرة مع الكاتشب أو المايونيز أو صلصة الخردل كما يمكن تزيين الصلصة الإضافية بالبصل المفروم الصغير أو الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.

كيفية صنع كلاب الذرة

• كوب وربع دقيق الذرة.
• كوب وربع من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• نصف ملعقة من البهارات التالية: مسحوق الثوم، مسحوق البصل،
• بابريكا، كركم، فلفل أسود.
• 250 جرام هوت دوج.
• ماء للعجن.

خطوات صنع كلاب الذرة

• سخني الزيت في وعاء عميق، ويجب أن يكون هناك الكثير من الزيت.
• نخلط جميع المكونات الجافة معًا، ثم نضيف الماء تدريجيًا، مع التحريك المستمر بالخفاقة، حتى تحصلي على عجينة رقيقة تشبه قوام الكعكة.
• ضعي النقانق أو النقانق المطبوخة على عصا خشبية، ثم اغمسي النقانق في الخليط المجهز في كوب كبير، ثم قومي بتغطية النقانق جيدًا بالخليط.
• ضعي الهوت دوج في الزيت الساخن وخففي النار إلى متوسطة حتى ينضج ويحصل على اللون المطلوب. يجب أن يكون الزيت ساخنًا جدًا في البداية، ثم خففي الحرارة حتى تنضج النقانق جيدًا.
• انقلي كلب الذرة إلى مناشف ورقية لامتصاص أي زيت زائد، ثم قدميه مع الكاتشب.

كلب الذرة الكوري

يعتبر كلب الذرة من الوجبات اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات والمأكولات حول العالم، لكن كوريا تشتهر بها بشكل خاص. يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام المكونات المذكورة في الوصفة أعلاه أو شراؤها جاهزة من المتاجر ومطاعم الخدمة السريعة. ويتميز بمكونات بسيطة وغير معقدة ويمكن تناوله. مع البطاطس المقلية

يعتبر كورن دوج من الأكلات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. يمكن تناوله كوجبة خفيفة في النزهات أو المناسبات الخارجية أو كوجبة سريعة عند الشعور بالجوع في أي وقت من اليوم. يتميز كورن دوج بطعمه اللذيذ ومقرمشه من الخارج وناعم من الداخل مما يجعله وجبة. لذيذ وممتع في الذوق.