طريقة عمل الكريب في البيت بمقادير مظبوطة وبخطوات ناجحة وبطعم طري ولذيذ لعمل ألذ الحشوات

الكريب هو نوع من الفطائر الرقيقة. إنها مصنوعة من خليط من المكونات البسيطة ومليئة بالعديد من الحشوات المختلفة. ويمكن تقديمها كطبق حلو أو مالح، حسب تفضيلاتك. كما أنها تعتبر واحدة من أكثر الوجبات السريعة شعبية التي يشتريها الكبار على الإطلاق. وبالنسبة للأطفال، ولكن عادة ما يتم شراؤه جاهزًا في المطاعم والمتاجر، لذلك قد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة فريدة لصنع الكريب في المنزل بسهولة، وسنتعرف الآن على هذه الطريقة في هذا المقال.

طريقة عمل الكريب

تعتبر عجينة الكريب من الخيارات السهلة التي يمكن تحضيرها وتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة، دون الحاجة إلى العديد من المكونات ودون الحاجة إلى أي جهد أو وقت. تتضمن هذه الخطوات ما يلي

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من الحليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكريب

• أولاً أحضري وعاءً عميقاً مناسباً.
• أضيفي الدقيق بعد نخله، أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
• ثم أحضري وعاء آخر واخلطي فيه البيض والحليب والزبدة جيداً بالخلاط الكهربائي.
• ثم يضاف خليط البيض والحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق ويقلب بلطف حتى تتشكل كتلة متجانسة وعجينة ناعمة ومرنة.
• ثم اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
• الخطوة التالية سخني مقلاة مناسبة مسطحة وغير لاصقة على نار متوسطة.
• بعد أن تسخن المقلاة، أضيفي القليل من الزيت أو الزبدة.
• ثم نسكب الخليط في المقلاة ونوزعه بالتساوي بالملعقة أو عن طريق تحريك المقلاة بحركات دائرية.
• ثم اترك الكريب على النار لمدة 23 دقائق حتى ينضج من الأسفل.
• بعد ذلك، اقلبي الكريب على الجانب الآخر واتركيه على النار لمدة 12 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
• اتبعي نفس الخطوات مع باقي كمية العجين لتحصلي على كمية مناسبة من الكريب.
• يتم بعد ذلك حشو الكريب حسب الرغبة، سواء كان حلوًا أو مالحًا، وتشكيله بالشكل المطلوب للاستهلاك.
• ثم يقدم الكريب حسب الرغبة.