طريقة عمل الكاتشب في البيت بمكونات سهلة وبطعم وقوام مظبوط زي الجاهز

يعتبر الكاتشب من أشهى الأطباق التي تقدم مع العديد من الأطباق المتنوعة ليمنحها مذاقاً مميزاً. يفضل جميع الأشخاص بمختلف أعمارهم تناول الكاتشب مع أطباقهم المفضلة مثل البيتزا وسندوتشات البرجر اللذيذة والبطاطس المقلية وغيرها من الوجبات الخفيفة المفضلة، لكن اليوم يمكنك تحضير الكاتشب اللذيذ بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة لضمان سلامة عائلتك.

كيفية صنع الكاتشب

الآن يمكنك تحضير الكاتشب المميز في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ورائعة مثل هذه:

المكونات:

• كوب ممتلئ.
• كوب كامل من الماء.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.

الإعداد

• عليك أولاً تحضير كوب وتذويب كمية النشا السابقة جيداً في نصف كوب ماء.
• أحضري وعاءً مناسباً لتحضير الكمية السابقة من الكاتشب، وأضيفي إليه الكمية السابقة من صلصة الطماطم، ثم أضيفي خليط النشا، وحركي باستمرار حتى تحصلي على خليط ناعم وخالي من الكتل تماماً.
• أضيفي الخل الأبيض والسكر الأبيض ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيدًا.
• ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. ثم ارفعيه عن النار.
• اترك الوعاء حتى يبرد تمامًا.
• تحضير وعاء زجاجي نظيف ومعقم ومغلق بإحكام.
• نسكب كمية الكاتشب المجهزة، ونغلقها بإحكام، ونحفظها في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
• إذا كنت تستخدم الكاتشب، أخرجه من الثلاجة وضعه في وعاء التقديم بجانب الأطعمة المميزة مثل البيتزا والبطاطس المقلية وسندوتشات البرجر اللذيذة.