طريقة عمل السينابون بالصوص الخطير وبطعم ومذاق لذيذ جداً

السينابون من الحلويات الخفيفة التي يحبها الصغار والكبار بسبب طعمها المميز واللذيذ. كما تحظى السينابون بشعبية كبيرة في المطاعم الأمريكية لسنوات عديدة كوجبة خفيفة أو حلوى رئيسية بين الوجبات، ويتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة بمكونات اقتصادية دون بذل الكثير من الجهد. مجهود مميز في وقت قصير وطعم رائع يحبه الجميع.

كيفية صنع القرفة

يمكنك الآن تحضير السينابون المميز والرائع بمكونات بسيطة وطريقة مختلفة كما يلي:

المكونات:

• ستة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من الزبدة.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج باودر.
• كوب إلا ربعه.
• ثلث كوب من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من القرفة الناعمة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• خمس مكعبات من الجبن.
• كوب من الكريمة.
• ملعقة من الفانيليا.
• ثلث كوب من السكر الأبيض.
• مكسرات للتزيين.

الإعداد

• أحضري وعاءً كبيراً لتحضير القرفة.
• أضيفي ثلاث بيضات وملعقة الفانيليا والحليب السائل واخلطي جيداً لمدة خمس دقائق على الأقل. ثم أضف ربع كوب من الزبدة واستمر في الخفق حتى يصبح رقيقًا.
• أضيفي الخميرة الفورية إلى نصف كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر، وحركي جيداً، ثم اتركي المكونات لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تتفاعل جيداً.
• نسكب خليط الخميرة فوق خليط الدقيق ونبدأ بخفق المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ونتركها حتى تتخمر.
• بعد تخمير العجينة، نفردها ونضيف السكر والقرفة، ونلف العجينة على شكل رول، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
• أحضري صينية كبيرة، وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي القرفة المحضرة عليها واتركيها حتى تتخمر مرة أخرى.
• أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• نحضر وعاء لتحضير الصلصة، ونضيف إليه الجبن، والسكر، والفانيليا، والكريمة، ونخلط جيداً.
• نسكب الصلصة بالتساوي فوق القرفة المحضرة ثم نزينها بالمكسرات المتوفرة.