طريقة عمل الخيار المخلل في البيت بكل تكاته.. مقرمش ومش هيتهري منك

الخيار المخلل من الأطباق التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها، وخاصة الخيار المخلل، سواء بمفرده أو مع الوجبات وغيرها من الأطباق، حيث أنه يضيف مذاقاً مختلفاً ورائعاً للطعام. ولهذا السبب نقدم لك في هذا المقال أفضل طريقة لتحضير الخيار المخلل بأفضل الطرق وبطعم جيد ورائع باستخدام بعض المكونات البسيطة التي يمكنك العثور عليها في المنزل مثل الملح والماء والتي يمكنك التحقق منها.

مكونات طريقة مخلل الخيار

يمكنك التحضير بشكل أفضل من خلال إحضار المكونات التالية معك:

• كمية مناسبة من الخيار الطازج والنظيف.
• كمية من الملح حسب الحاجة.
• الإكثار من الخل، ويفضل خل التفاح
• نسبة من الماء المقطر
• نكهات الفلفل الأسود والثوم والبهارات، تضاف اختيارياً حسب الرغبة.

أفضل طريقة لتحضير الخيار المخلل

يمكنك اتباع الطريقة التالية لعمل مخلل الخيار ذو الطعم اللذيذ واللذيذ:

• نحضر وعاء، ونضع فيه كمية من الماء، ثم نضعه على النار حتى يغلي.
• ثم اغسلي الخيار جيداً وأضيفي فقط عشر حبات وقائية إلى الوعاء واتركيه لبضع دقائق.
• ثم صفي الخيار واتركيه ليبرد
• ثم أحضري وعاء آخر وأضيفي إليه بعض الماء. ثم أضيفي الخل والملح والثوم المطحون وعصير الليمون والفلفل الحار واخلطيهم جيدًا.
• ثم أضيفي ملعقة من السكر ليبقى الخيار مقرمشاً ولذيذاً.
• ثم نقطع الخيار إلى دوائر، وكذلك الفلفل الأخضر، ونضعهم في برطمان نظيف.
• ثم أضف سائل التخليل إلى الجرة واخلط كل شيء معًا.
• ثم أغلق الجرة بإحكام واتركها في مكان مظلم وبارد لبضعة أيام.
• يصبح الخيار المخلل جاهزًا للتقديم ويمكن تناوله مع الوجبات والوجبات الخفيفة.